上海“神奇冰砖”1小时不化，厂家：跟原料和环境温度都有关

前两天，上海市民仲先生在一家冷饮批发市场买了10块光明牌白熊冰砖。冰砖不仅味道不对，而且还化不开。这块冰砖真有这么神奇？

仲先生是一名冷饮“老吃客”，从小到大，一年四季都要吃冷饮，已经吃了40几年，一个月在冷饮上的花销就要600多元。前两天，他在一家冷饮批发市场买了10块光明牌白熊冰砖。买回之后，仲先生就立马开始尝了，这不尝不知道，一尝吓一跳，冰砖不仅味道不对，而且还化不开。仲先生给记者做起了实验。

11点11分，仲先生把冰砖放在碗里，这时的室内温度为30.5℃。

11点26分，冰砖整体形状完整，没有融化迹象。

11点56分，冰砖整体形状较完整，四个角开始慢慢融化。

12点11分，冰砖四周形状才发生变化，融化成半凝固状。

之后，仲先生又将冰砖切成四小块，让它受热气的面大一点，但是15分钟过去了，这四小块还是四小块，还是没有变化。仲先生这下真看不懂了。他说，“我们小时候吃冰砖，抓紧时间吃就怕化了，不想吃化掉部分，现在你笃悠悠吃都化不掉，今天这么热的天，我汗水嗒嗒滴，冰砖都没有出汗。”

这块冰砖真有这么神奇？记者带着仲先生家的两块“神奇冰砖”来到了光明冷饮生产企业——上海益民食品一厂有限公司，相关负责人对外包装进行检查后，认定这两块冰砖属他们厂生产，并非假货。

该负责人表示，这款冰砖采取优质进口奶源，固形物含量较高，支撑产品固形较好，本身就难以融化。同时，消费者购买的环境，食用的环境，也会直接改变融化的速度。

上海益民食品一厂有限公司副总经理戚林表示，户外太阳直射的情况下，还有我们销售点冰柜温度不同，还有户外在通风的情况下，都会有可能加速冰激凌融化的速度。