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靠包装与营销崛起的光良酒业,爆火或将是昙花一现
编辑 | 于斌
出品 | 潮起网「于见专栏」
在这个物质极其丰盈、消费不断升级的时代,追求轻松极简的生活方式,也成为了很多人的心之向往。而光瓶酒作为酒类产品简化的代表,也成为了一个炙手可热的概念与产品品类。
光瓶酒,顾名思义,就是没有外包装,直接能看到酒瓶的酒,而与之相对的就是包装酒。
从包装上开始做到极简,光瓶酒也因此深受年轻用户的喜爱。不过,爱美之心人皆有之。为了迎合年轻人的审美观,很多白酒品牌也开始在酒瓶上做文章,甚至也因此大受热捧。
近年,传播声量相对较大的白酒品牌,除了早年铺天盖地兜售情怀的江小白,还有悄然崛起的光良酒业。据了解,四川光良酒业有限公司成立于2019年,坐标位于成都。令人惊叹的是,这家企业仅仅经营2年有余,即已达到年销数千万瓶的销量,并先后获得多家明星资本的加持。
据介绍,光良酒业2020年累计融资超亿元,2021年的目标销售额为30亿。一片盛世繁荣之下,光良酒业是否有望成为白酒市场一匹黑马,还是如很多新锐品牌一样,高开低走昙花一现?我们不妨从行业的高度、从光良酒业的内外布局去一探究竟。
光瓶酒走红,幸存者偏差下的虚假繁荣
众所周知,过去的中国消费市场,是一个“不看疗效、看广告”的时代。传统媒体的广告,带来了巨大的品牌声量。让砸钱打造品牌的方式屡试不爽。因此,也带动了分众传媒、新潮传媒的梯媒平台走向了巅峰时刻。
不过,移动互联网大潮来临后,时过境迁,传统的媒体广告已然失效。因此,新媒体也成为了各大品牌营销的新阵地。
只是,相比新锐品牌诞生在互联网时代,因此更懂互联网、更懂新媒体营销,传统的酒类品牌却显得老成持重,并没有跟上这个时代的步伐。这也给了一些白酒新锐品牌更多异军突起的机会。借助互联网新媒体营销崛起的品牌,江小白可谓首屈一指。
无独有偶,光良借助白酒数字化、社交媒体营销等新型概念,也在这个赛道冲出重围,形成了远超传统白酒品牌的传播声量。加上其对“光瓶酒”概念的浓墨重彩,也让人们形成了一种错觉,光瓶酒或将成为白酒市场未来的发展趋势,实际上果真如此吗?
「于见专栏」认为,这不过是一种幸存者偏差效应。要知道,光瓶酒相对传统的包装酒,在价格上就是硬伤。均价不足百元的光瓶酒,注定只能是白酒市场的冰山一角,能否成为大气候尚未可知。
据中研网数据显示,2019年我国白酒行业的市场规模5617亿元,规模以上的企业呈现下降趋势,在1000家左右。也有数据显示,近几年高线光瓶酒市场的平均增速在20%左右,未来的增速将继续保持在15%-30%。不过,尽管近几年也有一些酒类品牌诞生,白酒市场与光瓶酒市场规模也在同步扩容,但是光瓶酒的市场规模却不足千亿。
由此也不难看出,光良酒业的定位,也是一个消费相对低端,在白酒市场并非中流砥柱的品类。不过,苍蝇再小也是肉。头部酒业企业也并未对这个方兴未来的市场视而不见。
据了解,泸州老窖、舍得酒业、五粮液等知名酒企也纷纷布局高线光瓶酒市场,并初见端倪。因此,高线光瓶酒也被视为传统酒厂进行行业破局的利器。
不过,这也意味着,定位光瓶酒的光良酒业,势必会面临着传统酒业品牌的巨大竞争。而其单凭自己擅长的新媒体营销,是否就足以支撑其市场地位,并在这个白酒这个战乱纷争的市场,占据一席之地?很显然,抛开幸存者偏差来挖掘整个行业的真相,这并非易事。
将光瓶酒数据化,是噱头还是卖点?
深究近年光瓶酒受到关注的背后原因,不难看出,这与其瞄准的消费群体密切相关。据三方调查数据显示,70后、80后、90后占比分别约为29%、42%、23%。而且,随着80后、90后成为当今社会的中流砥柱。传统酒厂的白酒供应,早已与他们对白酒的需求,难以匹配。
值得注意的是,这部分群体和中高端酒的消费群体的需求千差万别。尽管光瓶酒去了外包装,但是酒瓶的颜值、白酒的口感、品质,也将成为这类消费群体消费决策的关键因子。因此,追求性价比、追求时尚新潮成为了新时代的新需求,而理性消费也在白酒市场得以全面体现。
不过,也正是因为如此,光瓶酒在需求剧增的同时,也因为其单价相对高端白酒更低,覆盖的人群更广,所以只能以量取胜。据了解,早年的光瓶酒市场,单价多在60元以下,100元以上的光瓶酒虽有市场潜力,但尚未爆发。因此,「于见专栏」也注意到,光瓶酒品牌除了打性价比营销策略外,也会“包装”出一些新概念。
例如,光良“去掉包装喝好酒,好产品用数据说话”。品牌的数据瓶系列在瓶身标注了19、39、59等不同的数字,比如“光良59”,就代表着其三年粮食基酒的含量比例达到59%。尽管此举确实标新立异,但是其差异化也主要是从营销层面。变的是营销话术,不变的还是那瓶老酒。
要知道,互联网行业所谓的数字化,更多的是基于用户需求,基于消费场景,从产品端、服务端、产业端去为行业革命。从这个角度分析,将白酒的成分数据化,只不过是新瓶装老酒,与数字化并无直接关系。
不过,光良酒业之所以像互联网企业一样,受到多轮资本的加持,也与其营销概念不无关系。除了将产品数据化之外,光良也在用户数字化方面做过努力。
例如,光良酒采用一瓶一营销码,抓取全渠道消费者,试图将每一瓶光良酒变成品牌与消费者的链接触点。不过,连接用户只是用户数字化的第一步。为了形成用户粘性、裂变效应,其借助第三方平台,对连接的用户进行了一系列营销。
例如,买赠、秒杀、红包直发、优惠卷、团购、待解锁红包、优惠券等。除此以外,使用一瓶一码防伪打假,或许也有光良酒的战略考量。
不过,细数起来,无论是其包装呈现产品数据,还是采用一瓶一码,不过都是其站在营销的角度,换一种方式去表达自己、保护自己。对于消费者来说,光良白酒改变的,或许只是其高颜值的包装而已,更多人愿意相信,光良酒虽然以光瓶酒为定位,却依然只是靠新潮的包装与深谙营销之道,才得以刷爆存在感。
据了解,其新品上市一年,即得了三个世界大奖,其中便有设计界的权威德国红点奖。这意味着,光良酒在包装设计上却是可圈可点。
但是从消费者的角度来看,如果白酒的品质、口感与其它酒类品牌无异,只是其酒瓶上放上一系列冷冰冰的数据,能让用户新鲜多久?答案显然是不确定的。
再者,崇尚简约时尚的年轻人,本来只是想让喝酒变得简单有趣一些,所以才不再选择略显沉重的包装酒,奈何新品牌又成了花拳绣腿、最终依然花里胡哨,还是在产品包装上大做文章。
光瓶酒赛道玩家如云,光良酒业何以取胜?
如上文所述,传统酒厂也敏锐的嗅到了光瓶酒的巨大市场,所以也逐渐将产品的定位与价格,下探到百元左右的光瓶酒市场。
据观察,光瓶酒市场竞争格局相对分散。而且,近两年随着众多酒企均积极布局低端光瓶酒产品,并借助零售渠道进行网络式分销。
因此,也因为实际动销过程,与各个品牌的品牌营销、渠道布局密切相关,因此也形成了市占率分布相对均衡的态势。
以2019年数据为例,牛栏山、玻汾、尖庄、老村长和红星等动销数据排名靠前,但稳居榜首的牛栏山市占率也不过13.85%。这也意味着,这个行业目前的头部效应并不明显。
各大品牌平分秋色,一方面说明这个市场尚有空间,另一方面也说明,不同品牌在这个细分领域的纷争不相上下,势均力敌,也间接说明了竞争之激烈。因此,作为白酒行业的后来者,光良酒业仅以相对低端的光瓶酒切入市场,恐怕难以仅靠包装、概念,就可以大获全胜。
诚然,光良有了明星资本的加持,未来可能也会逐步拉升品味,走向高端。但是消费者已经形成的刻板品牌认知,如何短期内就能快速扭转?这无疑又为消费者决策增加了不确定因素。
纵观一些品牌成功的发展路径,由高端走向低端的品牌,更容易获得消费者的信任。而由低端向高端转型,却鲜有成功案例。
因此,光良酒业现在的荣光或许是短暂的,其未来也势必也会遇到冲击高端的难题。而其如何在玩家如云的赛道立足,也将充满了不确定。
结语
白酒行业的大多数品牌确实已经老去,光良酒业立志深耕光瓶酒,试图重塑白酒品牌认知,从而建立新的消费时代下,新的推广渠道与消费渠道,固然有其创新之处。
不过,其对行业的革命似乎并不彻底。在很多人看来,虽然光瓶酒以去包装为定位,但光良酒却没有摆脱靠包装取胜的窠臼。因此,与其是说光良酒是产业层面的创新与革命,不如说其是换了一种营销方式来推广白酒品牌,而光良获奖的酒瓶里,依然装的是陈年老酒。而其押宝新型媒体与新型包装的打法,是否就能令其成为常胜将军?时间自会证明一切。
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