500克黄金制成1000粒米扔掉，这样反浪费实在太浪费

文 | 张丰

10月16日，是第41个世界粮食日，创意艺术家杨烨炘用500克黄金，打造了1000粒大米，然后一粒粒的扔进了黄浦江和上海的各个角落，用这种“行为艺术”来讽刺浪费粮食的行为，据说要“唤醒国民对粮食安全的重视”，“探讨浪费与节俭的关系”。

视频中，那金灿灿的大米，看上去无比诱人。在社交媒体时代，这样的行为立马引起了公众的关注。如果说这场行为艺术，目的是“引起轰动”，杨烨炘无疑取得了成功。

有很多质疑杨烨炘的声音，最典型的是指责他哗众取宠，“炒作”，为了出名等等，这样的指责多少有点欠缺公正。杨烨炘并不是一个想靠博取流量走红的“素人”，而是一个实实在在的创意工作者，在业内相当有名，而且也获得了多个奖项。

扔掉“黄金大米”的行为，让人想起好几年以前杨烨炘搞的一个行为艺术。“LV只值100，只卖100”，有几百名市民现场花100块购买LV包，杨烨炘的目的，是“讽刺炫耀性消费”，他注意到中国人对奢侈品的狂热，想让大家清醒一下。

如果上次是让“贵”的东西“变贱”，这次“黄金大米”则是相反的思路，用黄金做大米，让本来普通、廉价的大米，变得触目惊心地昂贵。500克黄金，换成人民币20万左右，这“20万元一斤的大米”，在现实中谁舍得扔掉呢？

这样看来，作为一件“行为艺术”作品，“黄金大米”具备了多种解读的可能。它引起轰动，也引发争议，而且多少能够让人思考一下，这大概就是这件“艺术作品”的价值所在。对行为艺术的“解读”和“争论”，想必在杨烨炘的意料之中，他可能认为这件作品已经成功了。

但是很可惜，它只成功一半。如果制造这件作品的目的是唤醒人们的节约意识，你白白扔掉20万，对任何一个普通人来说，都是一件极为浪费的事。尤其是你把黄金大米扔进黄浦江，想捞出来都不可能。

这无疑是一种反讽，也从内部消解乃至颠覆了这件行为艺术。你怎么能以极为浪费的形式，提醒大家节约？这和小时候，你没有吃光碗里的饭，父母把你的碗砸烂一样。或许，杨烨炘已经发达了，20万对他来说不是什么事，但是这种极为浪费的行为，还是刺痛了很多普通人的心。

当然，我们得承认杨烨炘还是相当敏锐的。因为这两年，“节约粮食”确实成为中国人比较关注的议题。当下的中国人，已经整体上摆脱了饥饿和物质匮乏，面临着营养过剩和肥胖问题，也确实存在浪费粮食的现象，据媒体报道，中国每年大概损耗和浪费700亿斤粮食，如果在外就餐，人均会浪费93克食物。

“疫情”的出现，在很大程度上改变了人们的生活方式，公筷开始流行，也有很多餐馆探索分餐制或者“小份菜”，这些特别的场景，提醒大家，我们其实没必要吃那么多。不管是“减肥”还是“断舍离”文化，其实都在肯定一种更节制的观念——我们不再是因为怕挨饿而被动“节约粮食”，而是一种更主动的选择。

行为艺术的成本，依赖于如何把一种观念变成现实。杨烨炘无疑把握住了“观念”，也具备相当的创意，但是很可惜，它最终创造出来的“现实”，却南辕北辙。如果他不是“以艺术为名”的话，这种行为本身的浪费，反而应该成为大家批判的对象：在呼唤节约的名义下，艺术家胸腔中跳动的，是否是一颗炫耀的心灵？