中国农民丰收节之上海练塘茭白节启幕，优质茭白年产值2亿

于金秋时节，步入上海青浦练塘镇，但见茭叶嫩绿，郁郁葱葱，一丛丛挺立水中，尽是丰收景象。

主会场上展示的茭白长势喜人。本文图片均为澎湃新闻记者 巩汉语 图

9月30日，2021上海练塘茭白节暨古镇旅游文化节在青浦练塘启动。作为中国农民丰收节系列活动之一，以“茭美练塘，幸福中国”为主题，市民游客不仅可以在茭白节期间品尝到鲜嫩饱满的“水中人参”，更能吃喝玩畅游练塘。

茭白与艺术会擦出怎样的火花？

当日，澎湃新闻记者来到茭白节主会场“可·美术馆”。

现场，美术馆外侧，一盆盆茭白葱郁耸立，将美术馆“团团包围”。一旁的陈列区，由茭白制成的菜肴吸引不少游客观看，他们互相交流着“茭白怎么做才好吃”，并做出点评。记者了解到，茭白炒肉、炒木耳等茭白为主的菜品，如今已走入寻常人家的餐桌，“营养高且可口”。

茭白制成的菜品 

另一旁，两位阿婆手里拿着干枯的茭白叶，正忙活着。他们用叶子编出或马或鹿的造型，十分形象。一位阿婆告诉记者，平常没事的时候可以用这个编织手艺赚点钱，根据编织的造型不同，价格也不同，往往是几块钱一个，“一天编五十个是没问题的”。

阿婆说，这些小物件编出来后会有专门的人员来收购，作为中国传统手工艺品销往日本。

阿婆用茭白叶编织成工艺品。 

在可·美术馆内，茭白主题体验馆、咖啡美食街、艺术宫殿、音乐节、集印章抽奖享民宿等活动也将陆续呈现。届时，市民游客不仅能欣赏到茭白编织立体画、茭白主题水墨画、油画等，馆内还设有专业老师指导到访游客和儿童参与茭白沙画制作制作，体验练塘茭白风土人情。

秋风习习，白鹭翩翩。活动期间，东庄村、徐练村、太北村等三个散落在金灿灿田野间的分会场，同样精彩纷呈。红色足迹徒步行、徐练十二景游览活动、田间茭白采摘观摩、儿童娱乐游戏等多个活动，将满足这个国庆假期市民游客吃喝玩乐的“小心思”。

茭白叶制成的工艺品会销往日本。

现场负责人告诉记者，青浦练塘素有“华东茭白第一镇”之美称，因地势低洼，泥沙沉积形成的冲积平原有机质含量极为丰富，为练塘茭白提供了绝佳的生长环境。如今，练塘茭白种植面积约占全镇总耕种面积的1/4，年产优质茭白约5万吨，年产值近2亿元。

记者从现场获悉，本次活动将持续至10月4日，市民游客参加时需做好安全防疫措施。