春茶上市高端茶“硬撑”不降价，各地中档茶增量降价涌入上海

爱喝茶的消费者有没有发现，今年上海市场上的绿茶似乎较往年更多了？

每年5月，是各地茶商云集上海展销的季节，也是当年茶叶及市场好坏最真实呈现的季节。澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者采访获悉，受天气影响，今年高端茶产量减少，中端“大众茶”丰收。价格上，高端茶“硬撑”不降，而中端茶因数量多，普遍略降。不仅如此，各产地绿茶今年“抢滩”上海市场，至于消费者是否买单，尚需市场检验。

西湖龙井等成本上升但不敢涨价

中国茶分六大类，其中，绿茶普及度最高。不过，在以往的高端茶叶市场，因为收藏等原因，普洱茶呼声最高，价格也越炒越高。不过，2014年之后，国内限制三公消费，以及经济形势不景气，普洱等高端茶价格水分迅速蒸发。

这样的环境直接影响到绿茶的行情，据上海茶叶行业协会不完全统计，去年，上海高端绿茶价格较前年大致降低一到两成。

那今年情况如何？

绿茶中身价最高的为明前茶，即清明节之前采摘炒制的春茶。他们也是高端茶的重要组成部分。

按照上海市茶叶行业协会从浙江、江苏、安徽、贵州、云南和福建等茶叶地的茶协、茶农和茶商产地汇总情况，今年，虽然前期气温低，但好在没有大面积冻伤，上市时间整体较往年晚几天。

西湖龙井中的43号龙井从3月20日开采，代表西湖龙井茶韵风格的本土群种也于3月28日全面开采。安吉白茶已3月20日正式开采上市。洞庭碧螺春本地品种3月26日起全面开采。

价格方面，澎湃新闻记者从上海各老字号茶庄获悉，特级西湖龙井茶销售价格多数在3000~8000元/500克之间。这一价格与去年持平。目前市面上存货已不多。

不过，杭州市西湖区龙井茶产业协会会长商建农在接受澎湃新闻记者采访时透露：“这两年，西湖龙井采茶工的成本其实一直在上升，农资成本上升压力也很大，虽然好茶叶仍然不愁卖，但实际上，成本上升，售价不涨，就是变相降价了。”

几百元一斤的中端茶销量最大

上海茶叶行业协会透露，绿茶是上海消费量最大的茶叶种类，不过，今年市场上的绿茶明显还是多了许多。

比如，5月13日到15日，江西省农业厅组团其“四绿一红”（狗牯脑茶、婺源绿茶、庐山云雾茶、浮梁茶、宁红茶）来沪展销。江西省农业厅相关负责人表示，今年这五种茶成品茶年产量一共2.9万吨，占全省60%左右。以往，其虽然也有走进上海市场的，但不少由其他品牌收购再转销上海，所以多年来知名度一直不高。事实上，其一芽一叶顶级绿茶，市场价也要卖到5000元/斤，而据其前期调研发现，200-400元/斤的中端茶叶，在上海销量最大，这也是他们主攻的群体。

而5月19到22日，茶业最大展会“中国（上海）国际茶业博览会”将在世博展览馆开幕。组委会透露，在以往几乎所有的国内茶展会上，普洱茶、黑茶几乎都是主角，参展商有时高达70%以上。

而今年，上海茶博会参展的普洱茶和各类黑茶企业有所下降，而绿茶、红茶、白茶及小产区品种则相应上升，且区域分布广泛，几乎囊括了所有产茶区的茶叶品种，特别是浙江、江苏、安徽、江西、贵州茶产区的绿茶纷纷涌入上海展会，比往年展会上升了20%。

“一方面，今年前期天气冷，后来气温平稳，直接促使谷雨后绿茶产量的增加。另一方面，这也是好事，说明市场回归到了真正喝茶的消费者本身。”上海茶叶行业协会相关人士表示。

不过，大量绿茶涌入上海市场，消费者是否买账，还有待市场检验。

上海茶商黄忠坦言，这两年的茶叶销售压力一直都大，“去年一直到6月，茶叶行情才渐渐淡下来，但是今年，五月头上就感觉到生意不好做了。高端茶因为少，还可以硬撑着不降价，但300-500元/斤的中端茶，我们进货价是不变的，零售价差不多降了一成。茶叶多了，真正喝茶的人也就那些。”黄忠说道。