古田泮洋：“荒山”变“金山” ，乡贤开启致富路

街头的人气美食有什么？

那香喷喷的糖炒栗子必须占有一席之地

近期锥栗即将成熟进入采摘季，日前，记者来到泮洋乡泮洋村康珍家庭农场，放眼望去，3700棵锥栗树果实累累，入目皆是一颗颗绿色的刺球，部分刺球已经炸裂，露出红褐色的锥栗。

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几年前，泮洋村的这片锥栗园荒草比树还高，而改变这一状况的是村民郑世明。当得知村里和乡政府招标的消息后，在外乡贤郑世明毅然带着妻子赵长鑫返乡，支持家乡的乡村振兴事业，着手对荒山进行开垦管护，致力让“荒山”变“金山”。

泮洋村高山海拔八百多米，锥栗在雾气缭绕下生长，阳光充足且雨水适量，成熟后口感甘甜香糯。郑世明充分发挥在外乡贤在经验、资金、人脉等方面的优势，一方面通过供港蔬菜渠道将锥栗直销深圳香港，销量可观；另一方面吸引外来资金发展规模产业、特色产业，积极为村民增加就业机会。

据悉，目前就锥栗园丰收阶段平均每天需要民工20-30人，产业园全面完成时预计可提供就业岗位160个。康珍家庭农场以文化观光旅游为总目标，下一步将启动套种林下经济规划，规模化种植龙元葵，逐步完善旅游观光基地的设施，把康珍家庭农场打造成集循环农业、休闲观光、赏花文旅于一体的产业园。

刚煮熟的锥栗氤氲着热气

金灿灿的样子让人食欲大开

一口一粒软糯香甜

这是属于秋天的快乐

据悉

锥栗含有丰富的营养成分

有促进身体健康、健脾养胃等功效

小吃货们~

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记者：李文君 见习记者翁舒悦

原标题：《古田泮洋：“荒山”变“金山” ，乡贤开启致富路》

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