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这款“风油精味”的汽水，为啥广州人这么爱喝？

2021-09-09 17:17

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

“亚洲汽水，汽水亚洲；有我咁好气，没我咁长气；有我咁长气，没我咁好味。”

来抢答！这是哪个饮料的广告词？

想必不少老广看到这个广告词以后，都被勾起了回忆吧？

在那个物质条件并不富裕的年代，能在炎热的夏天喝上一瓶冰冻的亚洲沙示，是许多小朋友的梦想。

“老细，一支沙示啊唔该”

“系度饮定拎走？”

在店里喝完沙示，需要把玻璃瓶还给老板。倘若要把沙示外带，老板会把沙示倒进白色胶袋里，让顾客提着离开。

多年前的那个有沙示汽水的夏天，成了很多广州人最爽最美好的回忆。

说起沙示汽水，广州人和外省人对它的评价绝对可以分成两个极端。

它是广州人心中的“快乐水”，是yyds！

却是外省人眼中的“史上最难喝汽水”。

多数外省人喝完沙示的反应

有的外省人说沙示是加了糖的红花油，也有的说沙示是风油精味儿。

或许，从某种意义上讲，这几种形容都不算错。

怎么？难道这沙示还能治病？

沙示的原料是一种叫Sarsaparilla的墨西哥植物，有驱风、发汗、利尿、解毒、净血等功效。

进入广东后经过本土化改良，沙示成分中的洋植物提取物，换成了气味相似却更香、功效更好、岭南人都十分熟悉的植物——梅叶冬青。

要知道，岭南地区是风热感冒的频发区。

所谓风热感冒，主要发生在春夏交际之时，会出现喉咙痛、流黄色浓涕、舌苔带黄、舌体较红、口渴心烦、洪脉等症状。

而梅叶冬青的主要功能正是消暑解渴、发散风热、祛感冒。

所以，沙示最早是作为草本饮品被放在药店里售卖的。这也才有了“喝沙示可以治疗感冒”的说法。

很多广州人喝完沙示都会有这样的感觉：

“喝一口就感觉暑气都消了大半。”

“喝完喉咙清凉舒适，感觉浑身充满了力量。”

也正是由于沙示的原料中添加了梅叶冬青，所以沙示汽水中才会出现大家所谓的“风油精味儿”。

但是，科博士要提醒大家哈~

“感冒”分很多种，有普通的感冒和流行性感冒，有细菌性引起的感冒，也有病毒性引起的感冒。对于不同类型的感冒，要对症治疗，远不是喝汽水就能解决问题的哦。

聊完正经科普，接下来科博士再跟大家聊聊这款“神奇”饮料的“魔幻”历史~

曾是汽水市场唯一的大哥大

沙示所属的亚洲汽水厂，其实是广东地区历史最悠久、最著名的汽水厂，以“够气够味”的品质征服了一代又一代嘴刁的老广州。

1946年，曾在屈臣氏汽水厂工作过的一群南洋华侨，决定集资筹办汽水厂。他们购置了一台旧12头汽水机和300平方米的厂房，在广州大德路80号开业了。

这就是亚洲汽水厂的起源。

而他们生产的第一款汽水，就是“亚洲沙示”。

在1946年，投产第一年，就生产了200多万瓶。到投资生产的第三年，亚洲沙示的年销量已经超过500万瓶。

这在当时是个十分不得了的销量，可以说是汽水市场上唯一的大哥大。

为了打响名号，亚洲汽水厂还把口号印在公交车上，成为广州最早的流动广告。

这时的亚洲沙示已在广州站稳了脚跟，是市场上唯一的甲级汽水。同时，又在澳门开设了分厂，沙示开始在港澳地区风靡起来。

之后，“亚洲汽水”一路开挂，开启了长达四十多年的黄金时代。

突然消失十年

在最辉煌的时期，亚洲沙示在全国各地设立了20多家分厂，甚至进驻到了乌鲁木齐。

但令所有广州人都没有想到的是，他们最爱的沙示汽水在逐年发展扩张之后，竟会突然消失十年。

上世纪九十年代，外资饮料巨头开始大举进入中国市场。此时，国内的汽水厂为了吸引外资，产生了一个非常流行的经营模式，即“合资办厂”，包括北冰洋在内的八大著名汽水厂都选择了跟外商合作。

亚洲汽水厂自然也没有避开这条路，它选择了与百事可乐合资。

本以为借助百事的资源，能获得更好的发展，但这个选择却让亚洲沙示进入了长达十余年的“雪藏期”。

合资后，百事可乐因为想快速占领中国市场，便让绝大部分的生产线和工人都只做百事可乐的产品。

由此，亚洲沙士遭受停产危机，广东市场上一度看不见沙示汽水的身影。

直到2002年，经过跟百事公司的艰难交涉，才重新收回亚洲汽水厂，成立了广州亚洲饮料有限公司。

2009年，广州香雪制药股份有限公司正式收购亚洲汽水，并重新实施品牌战略定位，亚洲沙示的“封印”才开始慢慢被解除。

如今，这款神奇的“风油精味”汽水在经历了十年沉寂之后，正在通过互联网营销重新开始“散发魅力”。

好啦，今天的“回忆杀”就先到这里吧~

科博士也想听听各位广州仔对沙示的印象！

来评论区聊一聊吧！

本期内容到这里就结束啦

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资料来源：广购ebook、生活佳选、厨房人类、家庭医生在线

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