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今日 白露

2021-09-06 16:33
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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白露

是二十四节气中的第十五个节气

也是秋季的第三个节气

表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始

丨白露三候丨

白露分为三候:“一候鸿雁来;二候玄鸟归;三候群鸟养羞。”

一候鸿雁来 鸿为大,雁为小,农历八月自北而南来避寒。

二候玄鸟归 玄鸟既是燕子。燕子春分时从北方飞来,秋分将至,凉风习习,露重枝湿,它们就该走了。

三候群鸟养羞 羞,就是美食。“养羞”是指诸鸟感知到秋天的肃杀之气,纷纷储食以备冬,如藏珍馔。

丨白露习俗丨

庆祝“秋社”。在中国古代,“秋社”是民间秋日最重要的活动之一,来源于古人对土地赐予粮食的感恩。一般而言,“秋社”的举办时间正好在白露和秋分两个节气前后。这个时候,正好是农村秋收的时节。农民喜获丰收之后,会将新收的粮食做成各种食物,祭祀土地神,感恩大地的馈赠。如今在民间,这一活动仍然有所流传。

喝白露茶。俗话说,春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露。根据古人经验,在白露时节采摘制作的茶叶,滋味醇厚,能清热下火,防秋燥。正是因为,白露节气昼夜温差增大,茶叶生长时间变长,内含物质丰富,味道甘醇。白露茶非常耐泡,很多老茶客都特别喜欢。民间有白露饮茶的习俗,尝了新茶,还能养生。

收取晨间清露。由于昼夜温差增大,水汽附着在植物表面,但气温偏高,到白露节气之后,仍然没有凝结成霜,而是以露水的形式存在。明朝李时珍的《本草纲目》上也记载过,“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥”。所以,现在民间仍然有白露节气收清露的习俗。

清秋时节,白露为霜

愿你有良人在旁

愿有人慰你心凉

这个秋天

愿你喜乐安康

原标题:《今日 白露》

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