大片稻田泛起金黄，上海松江早熟稻开镰收割预计9月5日上市

松江大米早熟品种迎来成熟期。本文图片 澎湃新闻记者 陈悦 图

今年的早稻迎来丰收季。

9月2日，趁着晴朗天气，松江大米早熟品种“松早香1号”开镰收割。在松江区泖港镇新龚村，大片稻田泛起金黄，饱满的谷粒压低稻穗，几台收割机来回穿梭，割稻、脱粒，再将稻谷输送到路边的卡车上。

上海汇民农业专业合作社理事长范慧峰介绍，今天计划收割58亩稻田，亩产可达500公斤稻谷、620斤大米。收割完成后，稻米需要烘干、加工、冷却、包装，预计9月5日上市。

9月2日早上，农户收割早熟稻。

“松江大米”是上海市唯一的稻米类国家地理标志保护产品。2020年，上海松江区水稻研究所成立，主要负责水稻新品种引进选育、已育成品种原种繁育和提纯复壮、南繁育种等工作，已选育出“松早香1号”和“松香粳1018”两个优质品种，并作为“松江大米”的专用品种。其中“松早香1号"口感香糯，比普通稻成熟时间提前2个月。

澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者从松江区农业农村委员会获悉，2021年，松江区优质稻种植面积7万亩，占水稻总面积（15.04万亩）的46.5%，其中“松早香1号”约0.93万亩，“松香粳1018”6.07万亩。

每台收割机1小时可收割6亩地。

“今年（早熟稻）产量应该比去年有所提高，因为天气适宜。” 松江区农业农村委二级调研员沈根华告诉记者，水稻生长关键期光照、降水充沛，没有长期连续的阴雨或高温天，相对均匀。

为加快由“卖稻谷”向“卖大米”转变，松江区成功组建11家优质稻米产业化联合体，共签约家庭农场279户。在稻米加工方面，松江区连续增加资金投入，优质稻米烘干和加工设备设施建设，目前每日烘干稻谷能力2800吨，每日加工大米能力100多吨以上。

收割机将稻谷输送到路边的卡车上。

松江区农委表示，今年“松早香1号”种植9287亩，预计每亩稻谷产量有所增加，总产量约4600吨，可销售大米2700多吨，每亩收入可比去年略有增长。

范慧峰称，汇民合作社今年种植203亩“松早香1号”，计划在9月15日左右集中收割，25日前完成，预计总产量在60万斤左右。尽管秋收刚刚开始，他已经收到20万斤的订单量。

目前，合作社和与电视购物平台合作销售，后续将进驻中高端超市。“松早香1号”正常市场售价大概在13-16元/斤，优惠价9.9元/斤。