风景比肩西藏，美食香哭云南，这座小城却被太多人忽略

张子枫来过1秒种草！风景比肩西藏，美食香哭云南，这座小城却被10亿人忽略！ 原创 柴鱼 走着瞧旅行 收录于话题#张子枫,1#宝藏小城,115#寻味中国,69#我的姐姐,1##再见，少年,1

终于，轰轰烈烈的夏天快过去了。

而就在最近，有一部青春爱情片也蹭着暑假的尾巴悄悄上映，那就是张子枫妹妹和张宥浩的新作——《再见，少年》。

上半年就凭借着《我的姐姐》让观众在电影院里爆哭的“小戏骨”张子枫，这一次却演回了青春爱情片。在懵懵懂懂的爱恋里，才发现子枫好像长大了，却又没完全长大。

影片讲述了千禧年发生在南方小镇上的一段曾经无限接近，却又渐行渐远的少年情谊。“好学生”黎菲与“坏孩子”张辰浩，各自经历了青春的爱和阴影。

虽然目前这部影片的口碑和票房都不算太明朗。但是子枫妹妹的演技和那充满感染力的笑容都是可圈可点的。而电影背后的小城，也十分有味道。

不知道为什么，近两年的文艺电影好像总喜欢和“南方小镇”过不去。“三月的烟雨，飘摇的南方”，好像一座座被时光遗忘的小城里，总是藏着说不尽的故事。

而挖到《再见，少年》取景地的时候，瞧妹都惊了。这个城市实在太小众冷门，别说“被时光遗忘”。它应该算是“很少被时光记起”。

低调之下，这里的街道巷陌却是满满时光的味道。老车站寂寂无声，清真寺肃穆庄严。往昔的日子在这里打了一个盹，又随着年华匆匆流过。

这里还有着不为人知却惊艳浓烈的自然风光。三月一到，满山的梨花开得轰轰烈烈，被各路网友盛赞为“地球上最美的春天”。

而最为本地人和周边城市津津乐道的，其实还是这里的美食！一串烤鸡脚香到整个省都恨不得来排队， 米线又鲜又过瘾，每天吃都不会腻！

这里就是云南，个旧！

知道《再见，少年》来个旧取景的时候，瞧妹也是又懵逼又惊喜。这里常年名不见传，就连很多资深旅友，最多也只是在这座小城路过小住一天就走。

但是提及它的上一级行政区——红河州，估计很多人都会心驰神往。元阳梯田、建水古城和哈尼族的神秘文化都是它的名片。

就连蒙自也借着《芳华》的碧色寨小火了一把，而个旧这座昔日的“小香港”，却一直被人忽略在了地图的东南角。

虽然如今被嘲为“云南鹤岗”，不过来了个旧的人都知道，这里是个太舒服的小城。就算城市很旧，但日子像被按了暂停键，又慢又稳当。

所以，趁着子枫妹妹的电影还在上映，瞧妹就带大家看看，个旧，这个0存在感的小城，到底有多宝藏！

在个旧，吃出满满的幸福感

云南是一个美食大省，随便拎出一个城市就能吃个1个月都不重样。而看似低调的个旧，其实也有着无数宝藏般的美食。

真正来过个旧才会知道，这座小城的各种小吃简直不输云南任何一个地方。外地人在昆明排队，昆明人却每个月都定时来一次个旧解馋。这座0存在感小城，其实光吃就值得说上10w字！

个旧烧烤

10个老饕有9个都知道云南烧烤好吃，但是只有1个知道，云南烧烤还分了4大流派：“建水”、“个旧”、“傣味”、“昭通”。

其中“建水”和“昭通”派随着热门纪录片渐渐为人熟知，“傣味”则随着西双版纳的火热出圈。只有“个旧”派！躲在云南的一角，过着隐世高手的日子！

在云南，个旧烧烤的人气绝对超高，而在个旧当地，烧烤摊更遍布大街小巷，并且更梦幻的是，本地人从清早就吃烧烤，一直可以吃到深夜！

最让整个云南人都念念不忘的，是个旧的烤鸡脚。经过长时间的熬煮的鸡脚，不仅入味，而且口感非常软糯，再被火烤出焦脆的外壳，一口下去：粘稠的胶原蛋白混和着甜辣咸鲜，是一次小小的幸福感过载！

除了鸡脚，个旧的烧烤几乎“无所不烤”，走进一次烧烤店，大概可以上N节畜牧课。无敌小肉串已经是最基础，猪牛鸡的各种内脏，各种云南的蔬菜，还有特色的烤豆腐，都是个旧烧烤常见的SKU。

并且个旧烧烤还是少有的“甜系”烧烤。虽然每个串串烤之前都经过了卤制，但是必须要抹上这一层糖粉，才是最地道的个旧味道。

还有蘸水卷粉！不是烧烤，却是很多烧烤店的看家招牌，用传统石磨磨出来的米浆，快速蒸熟以后卷起来，蘸着云南特有的蘸水一起吃。你以为是“云南肠粉”，尝过以后才发现比肠粉还好吃！

火车站烧烤城

地址：个旧市火车站商场

这里是个旧地标性美食聚集地！更是个旧烧烤界的扛把子！烧烤的烟幕和攒动的人流实力演绎了什么是动人的人间烟火。

在这里，小肉串是永远的王者，本地人钟爱的吃法是蘸上糖粉一起吃，一口下去简直想在这里买房定居！

红炮台美食街

地址：个旧市金湖公园红炮台

这里是个旧第二出名的美食聚集地，烧烤摊一家挨着一家，却没有店名，只有编号。赛博朋克那味儿出来了！

蘸水卷粉（左）和烤疙瘩肠（右）是必尝的经典！无数从个旧乃至云南走出来的游子只要一尝到这个味道就知道，家，原来就在眼前。

蒋三烧烤

地址：个旧市胜利路46号

一家在火车站附近开了20多年的传奇烧烤，老食客们说起来都竖起大拇指的存在，地位可见一斑。

据说蒋三原先是2家店，后来联姻之后成了一家。烧烤是很绝的个旧味道，从傍晚吃到夜宵，简直停不下来。

这家店也号称“无所不烤”，一道“烤鸡腰子”每桌必点。就是这么暗黑的食材，却能被烤得又鲜又爆汁，一口一个真的罪恶又过瘾。

米线

应该没有云南人不爱吃米线吧！米线对于个旧人的日常生活来说也是不可或缺的存在。一碗米线就是万能的一餐，更是个旧人忘不了的乡愁。

而且，个旧可能是米线花样最多的云南城市：凉、烫、卤、炒、过桥、三鲜、焖肉、鳝鱼、牛肉、豆花、麻辣，大锅、小锅、砂锅、铜锅，想摸透个旧的米线，你估计要在这里住上一个月。

步步高米线小馆

地址：个旧市金湖东路个旧二中后门附近

一家30多年的米线小店，就在个旧人人皆知的“步步高”附近。一碗扒肉米线香哭了所有个旧人。

他家的猪肉是真的很香，每天和猪场拿肉，再小火慢熬到肉质酥烂，搭配米线一起吃，“入口即化”不再是肤浅的形容。

店里出名的还有这碗凉拌猪皮，Q弹中带着点软糯，搭配云南特色的卤汁，好吃！

受气米线

地址：新寨桥头

“受气米线”就是字面意思，来这里吃饭就是要受气。老板娘凶得有一套，每天的任务就是煮米线，收钱，怼人。

然而！就算这样，这家天天门庭若市。店里30年专注一碗牛肉米线，独家秘方熬出的酱汁和浓郁的牛骨汤，搭配着爽滑的米线。吃过以后真的觉得：受这点气值得！

灌汤饺子

在个旧，面食要有一个位置给灌汤饺子。超大个的饺子很多人吃2个就饱了，一口下去汤汁四溢，肉馅咸鲜，再搭配一碟醋味的蘸料，仿佛在北方吃饺子。

而个旧灌汤饺的C位肯定要数国营老字号锡都饭店，这家的破酥包也是经典，面皮暄软酥松，肉馅的流着汁水，糖馅的一口满足，是个旧人早餐的钟爱。

八宝餐厅

八宝餐厅，一网打尽个旧美食的好地方。早餐去锡都饭店，午餐去街边嗦米线，晚上来八宝餐厅，最后夜宵去吃烧烤吃到天亮，是无数个旧人烂熟于心的美食心法。

这家店就位于上文提过的红炮台，是个旧人的情怀所在。店内的小吃种类也很丰富，从烧烤到米线到甜品，吃一顿基本等于在外面吃N顿！

瞧妹重点推荐这个木瓜凉水，冰冰凉凉，适合永远处于夏天的云南。还有鸡丝蘸水卷粉和小肉串也是必打卡。

个旧，沉浸在时光里的小城

说起个旧的历史，就离不开它“中华锡都”的称号，和很多建国后才成为工业城市的地方不同，个旧关于锡矿的开采已经有2000多年了。

这里是中国最大的产锡基地，同时是世界上最早的产锡基地。

矿业资源的丰富也为个旧带来了不少的荣耀和繁华。这里诞生了中国第一条民营铁路，更有着云南第二大的动物园，甚至整个云南第一部私营电话，就出现在个旧。

虽然如今一切都淹没在时光里，但是在个旧随处走走，迎面而来的就是那份陈旧却温暖的气息，像是回到了家乡的老房子。

个碧石铁路公司旧址

如果要选一个建筑最能体现个旧的往昔，那个碧石铁路的旧址就是最好的答案。

这条百年前的铁路从个旧出发，经过蒙自的碧色寨，最后到达小城石屏。别看距离不长，却是完全串联起了红河州最宝藏的几个小城，更连通了云南最热闹的历史。

如今的铁路早已停运，而个旧的火车站旧址却依旧在市区的一个角落。独特的法式建筑和怀旧气息让它成为了一个很文艺的打卡点。

对了！捎带一提！上文提到的“火车站烧烤”就在这附近~逛吃逛吃很惬意！

金湖公园

这座公园估计是所有个旧的集体回忆了。它位于个旧市区正中，是“山中有城，城中有湖”的个旧市最美的温柔。

公园的C位——金湖，也是个旧迷人的水域。两旁的高楼倒映在湖水中，恍惚间仿佛置身在香港纽约这样的大都市，而散步时迎面暖暖的晚风，又缓缓将你拉回了小城故事。

沙甸大清真寺

很多人想不到，在云南的一个小城，居然有这如此雄伟的清真寺。

沙甸大清真寺，位于个旧、开远、蒙自三地的交界处。它始建于康熙年间，正好是个旧因锡矿而兴盛的年头，历史悠久里，虔诚的信仰也日复一日的回荡。

整座清真寺总占地面积共2.1万平方米，造型典雅气派，透露着昔日红河州回民富裕的生活，也渗透着浓郁的伊斯兰教文化氛围。

个旧云庙

云庙位于个旧市五一路的南端，全称云省庙。它也是一座始建于清乾隆年间的建筑。

所谓的“云庙”，其实和宗教没有太大关系。它本质是旧时政商厂业的交易场所，所以也叫“云南会馆”。

整座建筑由庭院楼阁、殿堂廊庑、彩亭石桥、水榭长廊组合而成。云庙的大门是一对相连的钟鼓楼，钟楼座南，鼓楼靠北，祖先们的阴阳文化也写在了建筑的隐喻里。

个旧，有着被忽略太久的秘境

加级寨

说起个旧很多旅友们都不认识，但是说起加级寨，很多喜欢看花海的人简直DNA动了又动！

这里是隐藏在云南的一个仙境般的小村子，海拔1810米，不冷不热，雨量充沛的气候让鲁沙梨成为了当地的名产。

有了成片的梨树，梨花就是春天最美的礼物。每年的三月初是梨花盛开的季节，加级寨漫山遍野都是粉色的烟雨。那盈盈的花朵沿着起伏的山脉，流动绵延。

老阴山

虽然名字有点阴森，但老阴山是个旧的母亲山，在许多个旧人眼里，有山才有个旧这座城。

老阴山高矗入云，常年云彩萦绕。个旧人每天开门就看见大山，夜里听着山风入眠。闲来时登高望远，群山逶迤，迎风舒臂，心境豁然开朗。

这里还有一条网红玻璃栈道，走在上面俯瞰整个城市，仿佛瞬间理解了为什么个旧曾经有个外号是“云南小香港”~

如果你真的爬到了山顶，那就到达整个城市有个离天空最近的地方——莲花山。山风吹过，风车摇过，个旧的日子也惬意地

丫沙底瀑布温泉

不止腾冲有温泉，其实个旧也有一个丫沙底瀑布温泉。它云南唯一的氡气高温温泉，更是少见的瀑布温泉。

生活在丫沙底村的“尼苏人，日出而作日入而息，天冷了就泡泡温泉，过着与世无争的神仙日子。如今温泉被开发以后，少少一点钱，就能泡出整个云南的温暖明媚~

小尾巴

写到这里，

瞧妹发现个旧真的

是一个久被忽略的宝藏城市。

一座小城承载着过往的辉煌

和如今的悠闲

还有无数宝藏的美食，

都值得每个路过红河州的人

细细驻足，逛吃N天。

小贴士

1、关于交通：个旧今年刚造了火车站，从昆明过去只要2小时，或者红河州自驾的朋友们也很方便打卡。

2、行程建议：2天左右，小城里转一转，逛吃逛吃一番，差不多就行~

3、关于住宿：个旧的住宿很便宜，可以找那种连锁的酒店，质量有保障

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本文作者：柴鱼

图来源于网络

原标题：《张子枫来过1秒种草！风景比肩西藏，美食香哭云南，这座小城却被10亿人忽略！》

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