吃得好才是去海岛旅行的终极奥义

不管你是到内陆城市还是地中海岛屿旅行，你总是能通过一个地方的食物，来感受当地的风土人情，散落在世界各地的度假海岛自然也是如此。无论你的旅行节奏是快是慢，无论你的胃口是大是小，以下的这9座海岛，都将凭借自己的特色美食，给你留下难忘的印象。

本文为编译，有部分删节。作者：Marine Lieberman 来源：travelandleisure.com

位于巴厘岛的乌布不仅有着美丽的风景，还拥有岛上最好吃的食物，这一切都和从澳大利亚来此定居的Janet de Neefe密不可分。她在这里开了一家名为Casa Luna的草屋咖啡馆，一间“印度河”餐厅，一所烹饪学校，还创立了乌布美食节。作为半个当地人，Janet de Neefe向人们推荐了当地的烤乳猪饭、烟熏鸭胸，以及以腌萝卜和生姜花作为配料的印度洋明虾。

马尔代夫的食物不仅美味又新鲜，还为游客们提供了各种各样的选择。在新开业的豪华度假村玛丽富士岛上，游客们可以在观赏传统马尔代夫舞蹈的同时，尽情地享用当地美味的海鲜烧烤，或是简单的寿司和生鱼片。此外，尼亚玛岛的水下餐厅Subsix则为客人们供应鲈鱼、明虾及梭子蟹，游客可以在蓝色调的水下空间品味这些当地美食，感受特别的用餐氛围。

圣托里尼是希腊爱琴海上由一群火山组成的岛环，拥有古老而美丽的风景。去那里探索一下古老的窑洞，或是沿着海岸线游泳，然后，在一天结束之际，像个当地人一样走进那些正宗餐厅，品尝一下茄子炒番茄、苹果奶酪派等美味，或者在名为Selene的餐厅点上一只烤鸡和一份带有咖啡香味奶油的奇特的羊肉麦粥，度过一个难忘的夜晚。

旅行者Ellen Morse说，虽然西西里的交通不怎么便利，但是那里的食物值得你多走点路去品尝一下。在西西里，像Giuseppe Costa这样年轻的大厨们正在开发一份以海鲜为主的美食菜单，希望能让人体验到极佳的味觉盛宴。而在锡拉库萨，你可以一边欣赏海景，一边享用美味的烟熏章鱼，并品味享誉全球的意大利葡萄酒普罗塞克。

加勒比海上的法属圣巴特岛拥有很多高档的餐厅。无论是当地人，还是前来度假的游客，都喜欢在名为“巴托罗梅奥”的餐厅享用烛光晚餐，以此来庆祝一些特别的纪念日。这家餐厅位于Le Guanahani度假村的热带花园中，餐厅的菜单上有帝王蟹等高档食物。

在距离巴哈马伊柳塞拉岛东北角一臂之遥的地方，有一座哈勃岛，这座度假小岛因其配有豌豆和米饭的香脆煎鱼特色晚餐而闻名。此外，你还可以在具有殖民地风情的当地酒吧品味鸡尾酒，或是在装饰有民间绘画及大西洋风光照片的小酒馆里吃上一盘辣海螺，感受独特的异域风情。

在夏威夷群岛的所有岛屿当中，毛伊岛因其难忘的餐厅和酒吧而备受赞誉。一位去过那里的旅行者说，那里有很多非常棒的厨师，其他的游客则对当地的特色餐厅念念不忘。比如，那里有一家名为“妈妈的鱼屋”的餐厅，设有室外座位及藤椅，营造了一种贴近自然的用餐氛围。不仅如此，那里的鱼也很新鲜，刚捕到的鱼在24小时内就会被加工好端上餐桌。这些鱼或是裹在叶片里进行烧烤，或是放入咖喱及椰奶一同炖煮。

在瓦胡岛，你可以在各种地方找到各种各样的食物，从海滨棚屋到铺着白色桌布的小酒馆，从亚洲到赞比亚的美食，无不应有尽有。不过，不管你吃什么，记得一定要点一份以菠萝为特色的菜肴，因为，瓦胡岛是多尔菠萝种植园的家乡。所以，千万不要错过配有烤菠萝的鸡肉三明治。另外，在38号码头的尼克餐厅，厨师Nicholas Chaize将为客人们献上岛上最美味的米饭汉堡。

谈到餐厅和食物，一位旅行者说，没有哪个海岛可以与楠塔基特岛媲美。的确，这个位于马萨诸塞州南部的海岛上坐落着许多精致的餐厅。比如，在沃威内特的托佩尔餐厅，可以吃到由厨师们精心准备的牡蛎，而位于楠塔基特岛游艇俱乐部的酒吧则向人们供应烈酒和朗姆酒。此外，岛上还拥有小城镇的独特吸引力——比如在美国独立日时举办的吃馅饼大赛，或是用自制面包做成的土豆三明治，都令人体验到岛上慢生活的乐趣。