讲座︱虞云国：梁山汉子戴花吗？

【编者按】本文根据上海师范大学虞云国教授在“钱塘公众历史讲座”的逐字稿整理而成。此讲座由浙江大学公众史学研究中心与杭州市社科院南宋史中心合作主办。原题《<水浒传>与宋代社会风俗》，现题为编者所拟。因讲座内容较多，分五次发布。此系第四节，介绍两宋的簪花习俗。

《水浒传》第七十二回说到：

柴进引着燕青，径上一个小小酒楼，临街占个阁子，凭栏望时，见班直人等多从内里出入，幞头边各簪翠叶花一朵。……那王班直道：“今上天子庆贺元宵，每人皆赐衣袄一领，翠叶金花一枝。如有宫花锦袄，便能够入内里去。

唐宋两代，头上插花不是女性的特权。晚唐有诗人在一次酒席上吟过这样的诗，“免遭拽盏郎君谑，还被簪花录事憎”，很明显这位录事肯定是男性官员。可见在唐代中后期男子插花是没问题的。宋代，每逢重大节庆，君臣都有戴花的习惯。宋徽宗是风流皇帝，《东京梦华录》说他每次出游回宫，都“御裹小帽，簪花乘马”，从驾的臣僚、仪卫，也都赐花簪戴。诗人姜夔有诗记载朝谒景灵宫后群臣簪花通过御街的壮观场景：

万数簪花满御街，圣人先自景灵回。

不知后面花多少，但见红云冉冉来。

有一次，寇准以参知政事入宫侍宴，真宗特赐异花，说“寇准年少，正是戴花吃酒的年岁”。这种赐花，一般的官员领了就自己戴，亲王和宰执则由内侍代他们将花插的襆头上，有时皇帝也让内侍为宠爱的翰林学士簪花。当时的宫廷戴花分几种情况。第一种是“生花”，最名贵，如真宗赏赐寇准的便是鲜花。而大多数情况是人造花。人造花又可分为三种：一种是绢花，成本较低，有辽朝使者参加的皇帝生日宴，为向辽使表示节俭，就用这种绢花；第二种是罗帛花色泽艳丽，一般用于春秋两次宴会；大礼后庆贺、上元游春等，从臣都随驾出巡，到时有小宴招待，这种场合则赐“滴粉缕金花”，这种人造花以珍巧著称。

一般官员聚会，也有簪花的风习。这一习俗在当时诗文中也有所见。苏轼有一次出席友人酒席，曾感叹道“帘前柳絮惊春晚，头上花枝奈老何”。东坡晚年，有一次立春簪花，他的侄子打趣道：“伯伯老人，犹簪花耶？”说明当时老人也是会戴花的。另外，黄庭坚也有词说：“花向老人头上笑，羞羞，白发簪花不解愁。”从以上情况来看，当时官场交际时簪花是比较普遍的。而官方文化历来引领着社会习俗的新潮流。宋代官场庆典中簪花的惯例一传到民间，则不论性别年龄，不论贵贱贫富，甚至不论平日节庆，簪花都已成风气。有一位刘使君面对镜中华发，仍填词道“虽然年老心未老，满头花压巾帽侧”，与苏东坡、黄山谷相比，他可一点都不服老。陈留街上有一个四十来岁的刀镊工，以做刀镊所得与七岁的女儿相依度日，“醉饱则簪花，吹长笛，肩女而归”。听说这一故事，黄庭坚大加赞赏，怀疑这位刀镊工是“有道者”，说他“无一朝之忧，而有终身之乐”。通过簪花这一习俗，我们可以了解到当时老百姓更加懂得生活之美。

《水浒》对男子簪花也多有涉及。除了第七十二回“柴进簪花入禁苑，李逵元夜闹东京”，第十四回描写阮小五出场时打扮道：“斜戴着一顶破头巾，鬓边插朵石榴花”。第四十四回杨雄亮相时，《临江仙》赞词也说他“鬓边爱插翠芙蓉”，戴的是芙蓉花。第七十一回宋江在菊花会上那阕《满江红》也说：“头上尽教添白发，鬓边不可无黄菊”，可见菊花也是簪戴的花种之一。

这种习俗在宋代很普遍。据欧阳修所见，洛阳“春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然”；另据王观国说，扬州也不论贫富“皆喜戴花”，这里是指芍药花。据《武林旧事》记载，杭州茉莉花上市，价格颇昂，而当地“妇人簇戴，多至七插，所直数十券，不过供一晌之娱”。人们更喜欢簪戴与观赏鲜花，引发了诱人的商机，城市中的鲜花供应成为专门的行业。《西湖老人繁胜录》有一段颇具市场眼光的论述：

城内外家家供养，都插菖蒲、石榴、蜀葵花、栀子花之类，一早卖一万贯花钱不啻。何以见得？钱塘有百万人家，一家买一百钱花，便可见也。

到了宋代，种花业也逐渐成为独立的商业性的新兴农业，甚至出现了一种叫做“花户”或“园户”的种花专业户。据《西湖百咏》记载，临安余杭门外滴水桥北，“河界东西，土脉宜栽花卉，园人工于种接，仰此为业”，马塍在南宋已经成为临安城花卉种植基地，“都城之花皆取焉”。而且，有的花户已经有了自己固定的客户，这些顾客很有来头，不愁自己的花卖不出去。有一首《马塍卖花者》就反映了这一史实：

十里宜春下苑花，浓香染著洞中霞。

采夫移得将何处，担入宫城许史家。

由此，我们可以看到当时的花卉消费以及戴花习俗。

男子簪花习俗至元代依然盛行。《开诏救忠》是元代一出杨家将杂剧，其中潘仁美在辕门有一句唱词：

“将花过来，我与两个副帅簪花饮酒者。”杨七郎恰巧来讨救兵，见状悲愤满腔道：“天也！我父兄困于番阵，太师在此簪花饮酒，正是几处笙歌几处愁也！”

这里说的虽然是宋事，折射的却是元代的风尚。时至今日，结婚时男子戴花的风习，或许就是唐宋时期男子簪花习俗的遗存。

大家一定还记得，《水浒》里有个大名府的小押狱，“生来爱戴一枝花，河北人顺口，都叫他做一枝花蔡庆”。梁山泊英雄排座次后，他分得的任务是专管行刑的刽子手。以今天的眼光看，满脸横肉的刽子手，却在帽檐上簪着娇艳可人的一朵鲜花，该是何等相映成趣而令人喷饭！既然男子簪花在宋元时代是一种稀松平常的情况，满脸横肉的蔡庆自然有权在鬓边簪上一朵含苞欲放的玫瑰，就像现在半老徐娘黄脸婆也有权画眉毛涂口红那样稀松平常。黄脸横肉，关你啥事？