站在风口浪尖的槟榔：爱不释口、致癌凶手和千亿产业

题图 / 图源：网络

出品：NBS新品略  作者：吴文武

“来恰口槟榔喽”—— 这是两个湖南人之间的社交语言，槟榔是湖南男人除烟酒外的第三大日常休闲食品，可见受欢迎程度有多高。

01 广州全面叫停户外槟榔广告

新品略关注到，近日广州全面叫停户外槟榔广告一事，登上微博热搜，引发了市场关注和网友热议，这到底是怎么回事？

“湘潭铺子枸杞槟榔，有枸杞，更好一点”、“张新发槟榔，五代湖南人吃出来的老字号”、“在湖南，10包高端槟榔7包和成天下”……

这是一些槟榔品牌打出的广告，相信很多朋友看过，或者是听说过。

原来在今年年初，槟榔广告一度爬上了广州公交车和候车亭，引起了广州部分市民的反感。有位广州政协委员认为，这些槟榔广告严重影响“槟榔致癌”的科普效果。

这名政协委员建议严格限制槟榔户外广告的发布审核，应参照香烟做法，在槟榔产品外包装上明显标注“过度食用槟榔影响健康”的警示标志。

广州市场监督管理局回复称，今年广州开展了对槟榔广告清理工作，今年3月，广州全市媒体、户外广告均已停止发布槟榔广告，并加强槟榔广告日常监测。

《广告法》禁止在大众传播媒介或者公共场所、公共交通工具、户外发布烟草广告，但对槟榔却没有相关规定。

广州全面叫停槟榔户外广告一事，近两日又在知乎问答平台上掀起了热议。

02 嚼槟榔爱不释口，很过瘾

槟榔是一种棕榈科植物，属于原产东南亚的常绿乔木，在东南亚广泛种植，我国海南、云南、台湾等都是主要分布地区。

槟榔树和挂着美味椰子的椰子树一样高大壮观，主干可长至二十米，槟榔果实长得很像椰子，但个头很小，只有李子大小。

槟榔是一种药材，据《史记》记载，汉武帝兵征南越，以槟榔解军中瘴疠，食用槟榔的历史至少可追溯到汉代。

后来槟榔成为了一种休闲食品，新鲜的槟榔果通过加碱清洗、晾干、发子、晒干、点卤水、晾干、包装等制作工序走向市场，最终进入消费者口中。

槟榔有着一股清凉香甜的味道，嚼食槟榔可以提神和使人心情愉快，充满呼吸、令人陶醉，生津止渴，感觉与可口可乐不相上下，据说寒冷冬天嚼槟榔可以御寒。

如果嚼槟榔的同时，又抽烟的话，有网友是这么形容：槟榔配烟，法力无边！更有网友评论称，吃完槟榔，我以为有鬼在掐我的脖子！

槟榔在我国湖南、海南、台湾等地区广泛食用，甚至是成为了一种当地社交文化。

据统计，我国台湾地区约10%的人口有嚼槟榔习惯，而海南人嚼槟榔的比例达到38.42%，其中30至40岁人群更高达50.36%。

最喜欢嚼食槟榔的地区就要数湖南了，据统计，在全国6000万槟榔消费人群中，超过2000万在湖南，其人口比例高达38.42%，其中30至40岁人群更高达 52.28%。

值得关注的是，最近几年槟榔消费人群规模仍在增加。据调查，目前槟榔消费人群已从2018年的6000万增加到8000万。

人们喜欢嚼食槟榔就和抽烟一样，会养成一种习惯，槟榔也会上瘾，难以戒除。

03 槟榔致癌，很可怕

然而槟榔却有着十分可怕的另一面，长期嚼食槟榔可能会引发癌变。

早在2003年，隶属于世界卫生组织(WHO)的国际癌症研究中心就认定槟榔为一级致癌物，将其与烟草、酒精等致癌物列为同一类。

一方面槟榔的成分中包括槟榔碱，有一定的细胞毒性，能直接杀死细胞，导致炎症，造成口腔损伤。

武汉大学口腔医院曾做过统计，近两年接诊的口腔黏膜下纤维性变患者大幅增长，2016年和2017年两年里的2608例患者都有嚼食槟榔的习惯。

另一方面，槟榔粗糙的纤维容易刺激口腔粘膜，引发细胞的不正常增生，引发癌变。

长期嚼槟榔是在化学和物理的双作用下，加上嚼槟榔的持续损伤，癌变风险会增加。

2019年2月，国家卫生健康委员会办公厅印发的《健康口腔行动方案（2019-2025年）》提出，在有咀嚼槟榔习惯的地区，以长期咀嚼槟榔对口腔健康的危害为重点，针对性地开展宣传教育和口腔健康检查，促进牙周、口腔黏膜病变等疾病早诊早治。

湖南湘雅医院曾在官网上刊登过一组数据，病房现50位住院患者，有45人患口腔癌，其中44人有长期、大量咀嚼槟榔病史。

喜欢嚼槟榔的人都知道槟榔有害健康，但在现实中却很难戒除。

04 野蛮生长的千亿产业

有市场需求就会有供给，槟榔早已形成一个完整产业链，而且槟榔行业堪称暴利。

根据天眼查数据，当前中国槟榔的产值已经接近千亿元。

海南省槟榔产业自2010年进入快车道后，槟榔在2012年就已经成为海南岛第二大经济作物，2017年海南槟榔全产业链总产值超过200亿元。

槟榔更是成为湖南省的一大特色产业，据统计，湖南省拥有食品许可证的食用槟榔生产企业多达127家，在湖南，从事槟榔生产、销售的人员超过500万，带动相关产业超过400亿元，约占全国槟榔总产值的3/4，而且湖南从事槟榔行业的人不少于30万，湖南多地还出台政策扶持槟榔行业发展。

据媒体报道，口味王在2019年、2020年连续两年实现业绩超过30%的大涨，足见槟榔市场的火爆程度。

而近年来槟榔的销售增长与其疯狂广告宣传攻势密不可分，各大槟榔品牌都纷纷投钱砸广告。

比如口味王曾连续三年冠名湖南卫视节目，还多次登上湖南卫视春晚舞台宣传，甚至还植入了《鬼吹灯》IP网剧。

湖南槟榔食品行业协会也曾在2019年3月发文件叫停成员单位停止国内全部广告宣传，在报纸、电视等媒介不允许发布槟榔广告。

后来槟榔广告短暂沉寂了一段时间，之后很快又出现了，近些年槟榔行业的广告宣传攻势比以前更猛了，更有媒体将其报道为野蛮生长。

05 槟榔管控谈何容易

槟榔有着悠久的历史，在海南、湖南等地区早已不只是一种休闲食品，更会成为了一种社交语言，背后经济因素驱动，更是让槟榔成为特色产业。

然而近年来社会对槟榔管控的呼声也越来越高，但是现实管控却有难度，总体而言有以下两大主要方向应该加速推进。

方向一，槟榔产业要严格监管规范。

槟榔作为一种特殊休闲食品，对行业应该加强规范管理，特别是就槟榔广告宣传方面应该给予严格规范，禁止大众媒介广告。

推进槟榔包装管理规范，如采取和烟草一样标准，明确标示“过度食用槟榔危害健康”，“长期食用槟榔可能会致癌”等警示语，来提醒消费者。

方向二，加强普及槟榔危害健康知识。

相关机构和社会组织应该极强全面普及槟榔危害健康知识，建议消费者减少槟榔食用量，特别是要减缓新吃槟榔者的增速，重点减少槟榔成瘾者食用量。

最后，新品略引用广州日报发表的评论观点作分享：槟榔管控不止于广告发布。