下载客户端

【“喂”爱进行到底】母乳该如何储存与消毒？

2021-08-07 11:37

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

2021年8月1-7日是第30个世界母乳喂养周，结合今年母乳喂养周“保护母乳喂养，共同承担责任”的主题，市六金山分院产科将在本周推出“促进母乳喂养，新手父母暖链加油站”系列小科普，为各位准妈妈、准爸爸们送上母乳喂养的健康知识！

母乳是一种新鲜且有活性的食物，富含各种抗氧化剂、抗体、益生元、益生菌及免疫促进成分，是最适合宝宝的、最理想的天然食物。

当母亲可能会因为各种原因与婴儿分离，如重返职场，不能亲喂，此时只能采用间接哺喂方式。那到底该怎样做好家庭储存母乳，才能让宝宝吃得安心，妈妈也能放心呢？

这期科普，我们就来为大家解答：如何进行母乳的储存和消毒？

一

家庭储存母乳要点

1、挤奶和储存母乳的准备工作

① 洗手：挤母乳或处理母乳前要清洗双手及储奶容器，保证乳汁不被细菌污染。注意挤乳过程的清洁，不要接触到容器内壁。

② 挤或泵：可以通过双手或吸奶器进行挤奶或吸奶，对母乳质量没有影响。

③ 储存容器的选择：玻璃瓶、聚丙烯材质的容器、储奶袋都可以用来储存乳汁。但不要用双酚 A 材料的容器。

④ 容器部件清洁：储存乳汁的容器以及吸奶器收集乳汁的部件完全分开，可用肥皂水或开水清洗，或者用洗碗机冲洗，并彻底风干或者用纸巾擦干。可以用消毒机、或煮沸消毒。不推荐使用化学消毒剂。

2、母乳储存时间及方法

有不少爱学习的妈妈很困惑，上网一查，各机构建议的母乳储存时间都不相同，到底听谁的？

其实许多因素会影响母乳的安全存放时间，例如挤奶时的室温、处理奶时的清洁卫生情况、储存的奶量、储藏温度波动、以及储存环境的清洁度等。

妈妈们可以参考下列机构给出的建议，选择较为折中的储存时间去实行。

3、母乳解冻

★ 先放入冷藏室解冻或放在流动的水下解冻。

★ 然后放在室温下退凉或者放在温水中慢慢回温。

★ 解冻后的母乳一定要在24小时内食用，如果没有喝完请丢弃。

★ 解冻后的母乳不能再次冷冻。

掌握乳汁解冻步骤：冷冻—冷藏—常温—放置温水容器。

4、母乳加热

★ 冷藏母乳先放在室温下退凉；

★ 温水水浴法：把盛母乳的器具放在40℃温水里，慢慢回温20分钟，在浸泡的时候要经常晃一下。切勿让温水浸到容器的封口。

★ 温奶器加热：把温奶器的温度设定在40℃，然后加热。

★ 恒温调奶器：使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。

★ 注意：不建议使用沸水、微波炉（加热不均匀）或火炉直接加热。

二

母乳消毒和储存的常见问题解答

1、什么是母乳保存的关键？

在保存母乳方面，掌握好时间和温度是关键，这样母乳就不会轻易变质，也能保证宝宝喝到的奶水是安全的。对健康的宝宝，无需杀菌处理，只要在喂奶前用37-40℃的温水将母乳温热即可。

2、母乳如何进行巴氏消毒？

母乳放置于温奶器中，经60-65℃消毒30分钟，这样既能充分杀灭病原体，又能最大程度保存母乳的活性成分。

注意：温度到达60 ℃后才开始计时，期间摇匀2～3次，不要延长消毒时间，以免破坏母乳的活性成分。

巴氏消毒后的母乳应在温度适宜时尽快喂养。仍有剩余时，冷藏可保存12 小时，也可冷冻保存数周。再次喂养时，40～45 ℃加热即可，无需再次消毒，以最大程度保护母乳的活性成分。

3、长时间冻存的母乳营养会下降吗？

母乳冷藏或是冷冻以后，随着时间的延长，其中的维生素C及免疫活性物质确实会下降。因此，提醒妈妈们，尽量给宝宝吃新鲜的母乳，即使冻存的母乳也不宜放置过久。但即使是这样，冷藏或冷冻过的乳汁，其营养成分也远比奶粉要全面，隔水加热过的母乳仍然比配方奶更加健康。所以储存过的母乳保留了乳汁的特性，仍远优于代乳品。

4、复热的母乳还能喝吗？

答案是能喝的，但复温后的母乳需及时一次性喝完，不可反复加热，若未喝完就直接倒掉。妈妈们最好能根据宝宝每顿的量把母乳分成小瓶冷藏或冷冻，这样可以避免浪费，大部分为60~120ml，少于30ml的用于小婴儿或临时加餐。

三

母乳储存要注意的一些小细节