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微醺西萨塞克斯

2015-11-09 16:55

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

Alicja McCarthy

驾车出发去西萨塞克斯郡，途中会穿过南唐斯丘陵国家公园，这一段旅程绝对称得上是奇景之旅。高耸的古树排列着，挤出一条细窄的路来。驶过一段下陷的山谷，或者应该说是丘陵后，你就一路奔向无际的大海。随后，带有精致花园的漂亮燧石屋每半英里就会和你打个照面，你甚至会好奇地向自己发问，难道我正走在简奥斯丁的小说里？为什么会有如此完美的景致？一切都太美了！有着古怪名字的小酒馆，只供应午餐和晚餐，对于像我这样大多待在城市里的姑娘，此情此景颇像迈入了特纳的画作中。

西萨塞克斯可以找到许多历史悠久之处

当然，西萨塞克斯郡因为古德伍德而出名，说起这个地方，就不能不提有300年历史的马奇伯爵的庄园。除了保存完好的宅邸、spa馆和高尔夫球道，那里的赛马场更是吸引了有钱人每年豪情万丈。我们的第一站是卡斯雕塑基金会，由慈善家和企业家Wilfred Cass创立于1922年，致力于鼓励有一定建树的艺术家或初出茅庐的新人。该非营利组织每年会委托处于各种职业阶段的艺术家制作15幅新作品，以扶持他们的职业发展。雕塑公园占地26英亩，50余件展品错落有致地分布各处。于是我们便像寻宝的孩童一般，在这片雕塑森林里忙着找下一个展品，急切地揣测它可能的模样。Sean Henry的“Folly”、Danny Lane的“Stairway”、Rob Ward的“Gate”、以及Rose Finn-Kelcey的“It Pays to Pray All”无疑略胜一筹，但是展品整体都不容小觑。被艺术包围的同时，耳畔唯一的音符是附近田野中羊的咩咩叫声和林中鸟鸣。没有比这更好的欣赏方式了！

在这里也不能忘记下小馆，享受美食

欣赏抽象艺术极费脑力，我们很快便饥肠辘辘，于是赶往当地的小餐馆。从雕塑公园出来开车8分钟，就能看到The Fox Goes Free这个典型的英国传统乡村酒吧。酒吧内最大的亮点是橡树横梁、燧石墙和超大花园，南部丘陵同样能在脚下被尽收眼底。我们点了当地产的辣椒粉裹小银鱼配柠檬汁，还喝了这里出产的苹果酒。不一会儿，我能瞧见的就只有田野、绵羊和落日了。

海滩是个消磨时光的好去处

酒后话，我是不是已经唠叨过西萨塞克斯郡有多美了？我们住的含早小旅馆叫Star and Garter，有着18世纪燧石和砖石共用的老式结构，同时还是一家以做海鲜出名的餐馆。菜单上的鱼类和海鲜均由渔夫从附近的塞尔西每天捕捞上来。

艺术在这里是头等要事

第二天我们去有独特风格的West Dean学院。作为诗人Edward James的旧宅，这里因众多艺术和手工课程而远近闻名。可怕的二战摧毁了当地的艺术和手工艺品，因此他在家族所有的土地上建立了社团来保存这些技艺。终于，在1964年West Dean学院正式对外开放，提供艺术品修复、艺术、手工艺、写作、园艺和音乐课程。学院内的建筑让人印象深刻，但是真正让我感兴趣的是这里的无限创意。全日制课程有艺术品修复、视觉艺术和弦乐，短期课程有金属制造和创意写作。这些课程常年开班，能满足大部分的艺术需求，均可在网站上查询到。

Cass基金会的当代艺术展品

Tinwood Estate葡萄园距离West Dean学院并不远，恰好解渴。这家葡萄园创立于2007年，年纪轻轻却已经是英国最好的含气葡萄酒供应商之一。和葡萄园内友好的拉布拉多犬打过招呼后，我们一边品着Vibrant Rosé，一边看着落日余晖里的绿色葡萄园。

最后一站当然要在West Wittering海滩停留。这里是西萨塞克斯郡海岸的一段分支，因为纯净广阔，引得全球各地的人们拖家带口赶来度周末。周中游览可能才能让海滩爱好者们一睹Manhood半岛风采，少一些遗憾。野餐是能让你在海滩呆上一天的不二法则，那里的设备齐全，最美好的方式是带上一篮子当地美食，尽情享用英式海滩。

尽管这片海滩绝对能让人尽兴。不得不说的是，布莱顿、朴茨茅斯和怀特岛相隔West Wittering不远，不想回家的人仍然可以继续出发。但是你若着迷于艺术、手工艺、文化和美食，那么西萨塞克斯郡还有更多魅力可寻。