【答网友问】为什么人吃饱了就想睡？

答：饭后胆囊收缩素的升高可能与餐后的睡意有关，另外，也有研究提示，餐后血糖升高，食欲素含量下降，可能是犯困的另一原因。

相信大家都会有这样的感觉，在吃饱饭后，没过多久就会感到困倦，恨不得立刻躺到床上睡一觉。记得小时候曾在《十万个为什么》上面看到“吃饭后为了有利消化，消化系统的血流量会增加，相对的，大脑的血流量就会减少，所以人就会觉得想睡觉”，其实这个说法并不正确，大脑作为全身最重要的器官，它的血液供应要优先保证，为了消化而减少大脑的血流量并不合理。另外，也没有任何证据表明饭后大脑的血流量减少了，甚至有研究发现饭后大脑的血流量反而增加了。那么，吃饱了就想睡的原因到底是什么呢？

圣马泰奥医学中心及斯坦福大学的研究人员发现，胆囊收缩素（CCK）可能与餐后的睡意有关。CCK是小肠分泌的一种肽类脑/肠激素，小肠和中枢神经系统都有丰富的含量，主要起激素和神经递质的作用。研究人员监测了受试者体内CCK的含量，发现在饭后2小时内有明显升高，2小时后开始回落。而通过斯坦福睡意量表对受试者睡意的调查显示，睡意在饭后开始显著增加，之后趋于平缓。研究人员对数据进行分析后认为，CCK的含量与餐后睡意两者之间存在正相关的关系。而且，进食高脂肪餐单受试者的CCK水平更高，餐后睡意也更强烈。其他有关CCK与餐后睡意的同类研究也得出相似的结论。

另外，也有研究提示，餐后血糖升高，食欲素含量下降，可能是犯困的另一原因。食欲素，也叫下丘脑泌素，是下丘脑分泌的一类激素，有食欲素-A和食欲素-B两种（或叫下丘脑泌素-1和下丘脑泌素-2）。食欲素的含量与人类的饥饿感及睡眠有着直接的关系。当食欲素含量低下，人就会觉得昏昏欲睡和不想运动。而食欲素含量高的时候，情况则会截然相反，人会变得清醒且活跃。有研究发现，当血糖浓度高时，会抑制食欲素的分泌，食欲素含量下降，实验鼠表现出困倦。而如果摄入更多的蛋白质，由此获得的氨基酸能刺激食欲素的分泌，让实验鼠保持清醒。

还有，现在我们进食时通常都比较安静，而食物的刺激又会让副交感神经相对亢奋。兴奋的副交感神经除了会增强我们的消化功能、促进吸收营养物质及补充能量之外，还会让我们血压下降、心率减慢、体温降低、呼吸减慢，而这些表现都容易引导我们进入睡眠。

睡意常在饭后报到，虽然到目前为止，科学界还没能就这一问题给出一个统一、确切的答案，这方面的研究也一直都在进行。不过，目前看来，产生激素与神经的调节导致餐后睡意的几率更高一些。

（童谣 南京中医药大学）