浙江立法：外卖小餐饮店应以视频形式在订餐平台公开制作过程

7月30日，浙江省十三届人大常委会第三十次会议通过省人大常委会关于修改《浙江省计量监督管理条例》等八件地方性法规的决定。

其中，修改后的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》新增一款，规定从事网络餐饮的小餐饮店应当逐步实现以视频形式在网络订餐第三方平台实时公开食品加工制作过程，具体办法由省市场监督管理部门规定。

浙江的外卖市场有20万网络餐饮商家、30多万名骑手，年交易额约500亿元，由市监、公安、人社、卫健等部门联合打造的“浙江外卖在线”数字化平台7月已上线，其中包括“阳光厨房”功能。据省市场监督管理局介绍，凡接入“阳光厨房”的商家都将通过网络订餐第三方平台首页开设的专区，直播后厨实景，让消费者实时看到菜品制作全程。至7月21日，浙江已建成网络餐饮“阳光厨房”超过3万家。