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把藿香正气液做成甜品,这个夏天刺激了

2021-07-27 13:45
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 实习天团 试物所

藿香正气液在中国人心中有多重要?

一个中国人的家里

可以没有创口贴,可以没有酒精

但一定要有藿香正气液

它和板蓝根

分别占据药箱半壁江山

身份地位不言而喻

中国人和它的关系

就像是一对分不了手的情侣

互相依赖、偶尔憎恶

爱恨纠缠,分不开剪不断

中暑了,来一支

肠胃不舒服,整一口

头痛脑热都归它管

人间万金油罢了

在校医室听过最多的话就是:

“不舒服?先喝支藿香正气液嘛!”

只是这个东西的味道

那真是猪来了都吃不香

捏起鼻子猛灌都还要干yue

好多人都没法吞下去

但是,成都天天30℃+

为了守护大家的健康

为防暑献出一份力

为了让更多的人知道藿香正气液的好

我们决定勇敢迈出

改良藿香正气液口感第一步!

准备食材之多,一趟买不完

工具之充分,还借来了刨冰机

带着这些食材工具回到水碾河

我们费劲心思寻找能成功的搭配

终于推出以下6种跨界特调!

藿香牛奶刨冰

国际大制作

制作难度:★★★★★

口味接受度:★★★☆

特调可行度:★★★☆

第一位出场选手

必须要镇得住场子

日式刨冰在成都大有星火燎原之势

于是我们借来了小丸子同款刨冰机

来给藿香正气液整个特调刨冰

但翻车来得太快

刨冰机老便秘患者了

雪花牛奶冰像成都的初雪

稀稀拉拉半天憋不出来

落地化水实在讨嫌

准备好的抹茶也别淋了

不然只能上吸管喝

挤上炼乳也救不回来

250ml牛奶冻出来的冰

加上3g藿香正气液

能最大程度达到平衡

想象VS实况

我输得很惨

但味道竟比卖相好

炼乳牛奶香香甜甜

仿佛在吃小布丁

而甜味盖住了苦味

略微有一点草药的后劲

冲淡了炼乳的甜腻

一口二口三口竟停不下来

适配度还不错

能够牵手下台那种

本次尝试竟出师得利!

丨 品后感 丨

@翠勇:化了的牛奶冰和藿香正气液水乳交融,夫妻档取我狗命

@go on:加了什么吗,那个啥焦糖味不就是这样吗?(焦糖:你礼貌吗)

@33:我只尝一口哈,昨天医生喊我不要吃刺激性食物,我@#@%*(真实的道歉了)

@77:再多挤点炼乳,问题不大

@四里铺:换个刨冰机吧!(什么巴?)

藿香糍粑冰粉

被乱棍打出冰粉届

制作难度:★★★★

口味接受度:★★

特调可行度:★★

成都人生命里少不了冰粉

中暑回家少不了藿香正气液

这就是我对每年夏天最具体的印象

将材料铺满桌子

红糖山楂花生芝麻糍粑葡萄干

报完菜名后再虔诚地舀一勺粉

堪称粉届顶配

由于是独家创作

网上并没有比例参考

只能尝试着用3勺红糖兑一瓶液

配料太多,红糖太绝

颜值可以打个90分

先不说味道,卖相也值得比个耶

闻着问题也不大

药味缥缈地浮在鼻尖

开开心心下口

慌慌张张摇头

冰粉略过口腔喉头

犹如被蛇蝎美女亲吻

美妙却带毒

红糖和苦药在舌尖交织

花生坚果在牙齿上蹦跳

N角恋一般缠缠绵绵不分你我

就像热恋中遭遇冷暴力

一腔感情没法倾诉

吞也不是吐也不是

(最终以迅猛龙扑向侏罗纪主人公的速度冲向垃圾桶)

其实就是难吃

没有干吞那么难

这个思路显然已被乱棍打死

当我邀请大家多吃几口时

遭到了无穷的抵制:

“好意心领了!”

丨 品后感 丨

@黄一白:吃一口再戴口罩等于掩耳盗铃,地铁里的风都知道我很苦

@Gary:如果要在红油折耳根冰粉和这个里面选,我选择英勇就义

@粉象:扑面而来的药味,红糖冰粉都变阴间了,不要强行拉郎!

@Q:入嘴后没有最浓只有更浓,真正解暑提神!

藿香酸奶奥利奥冰棍

开局良好结局唏嘘

制作难度:★★

口味接受度:★

特调可行度:0

中国网友里有许多天才

其中很大一部分在小红书开拓创新

奥利奥酸奶冰棍,就得自他们真传

简单、健康、方便、味道好

这4个要素深深抓住了我划屏的手

酸奶和奥利奥本身味道就比较醇厚

那搭配丝滑的藿香正气液

相信能改善其恶魔味道

购入原味酸奶

用蛮力将小饼干锤碎

再买一个可爱的冰格

抓住胃之前要抓住眼球

古有神农尝百草

现有本人舔酸奶

经过舌头不断品尝

我终于配好了最佳比例

一个格子滴入四分之一瓶

和水泥一般搅拌好奥利奥碎

就能达到小红薯封面图的效果

(这时候吃着不算太差)

经过一夜发酵与冷冻

时间给了我答案

这口感让人大失所望

犹如东京奥运会开幕式一般阴间

酸奶冻了之后很腥

奥利奥碎了后扎嘴

这个吃法为什么会流行?

而藿香正气液遇到了最佳温床

酸、苦、腥一口拉满

在冰箱的培育下掀翻了堂子

水碾河响彻着我的呐喊:

“走开啊!!!”

@四里铺 直接昏迷

身体力行展现这又是个失败尝试

丨 品后感 丨

@川川:高端的食材,低端的手法,本体都变好喝了

@十七:不知道是哪里出了错,明明刚调好的时候不算差

@琪姐:更魔鬼了,我得吃10块奥利奥才能压住酸味腥味苦味

@龙子:我不出去跑业务了,谢谢关心

藿香红茶果冻

英国人漂洋过海来打人

制作难度:★★★

口味接受度:★

特调可行度:★

味蕾杀手樱花冻都能成为春季定番

那相信果冻届也能包容藿香正气液插一脚

Q弹晶莹的冻冻

还能激发起无穷的食欲

人生第一次做果冻

就如此刻骨铭心

将吉利丁片冷水软化的同时

我用250ml的水煮好了红茶

茶冻,听起来就清凉解暑!

我逛遍各大app买到的藿香

此时发挥了很大作用

闻着闻着就想吃藿香炒鸡蛋了

(网购买菜永远这么焉)

揪下藿香叶铺在冰格底部

生动诠释了什么叫草本汉方

果冻茶水盖顶

每一格再精确撒入3滴原液

以专业手法撒下粒粒白糖

现在,只能等待时间的检阅

冷藏好之后

它们呈现出偏稀龟宁膏的色泽

和小时候外婆熬的草药汤雷同

隐隐觉得情况不妙

表情在扭曲,心里在咆哮

红茶救不了它

口感等于中药加白糖

吃完一颗清心寡欲没有念想

从另一个层面控制了食欲

这个方法又翻车了呢

但我好像摸到了一点窍门

得找个质地厚重的老伙计

才能做好藿香正气液的接盘侠

丨 品后感 丨

@17:医生开的药丸都没这么难吞

@大希希:把木鱼拿过来,我突然没有世俗的欲望了

@Gary:又苦又甜,但也能吃,感觉很清火,适合和甲方对线的时候吞一颗

@go on:突然懂了苦夏这个名称的由来,夏天吃这个虽然解暑,但真的好痛苦

藿香莫吉托

差一点就能入驻冷饮店

制作难度:★★

口味接受度:★★

特调可行度:★★

啥子便利店调奶、调酒都火得不行

这个思路用到藿香正气液身上

怕是也有奇效

那就派出夏日清爽代表

莫吉托来完成这一重任

将薄荷叶换成藿香叶

手工摘取嫩叶揉搓出香

匠心制作别无二家

手切柠檬片加强口感

冰块及无糖苏打水在杯里碰撞升华

周杰伦看了都得说哎哟不错哦

@张十七 是世界上第一个喝藿香莫吉托的人

她先是嘬一小口打湿嘴唇

随后大口干杯对我竖起大拇指

“好喝!清爽不涩口”

“我愿意花钱买这杯”

(哪家饮品店想使用本配方记得后台打钱)

用5g藿香正气液搭配

300ml无酒精版莫吉托

得到了这杯“日落黄昏”

闻着还挺是清爽

但没想到,喝了之后就是人到黄昏

柠檬尖酸刻薄,草叶苦涩

药汁后劲轮番上阵扇我耳光

想起了甘草片在喉咙上贴着下不去的过去

喜欢油柑的@Gary 老师

都晕倒了

丨 品后感 丨

@刘看看:公司里传来了此起彼伏的咳嗽和干呕声,不妙

@高高:我yue了你就当没看见,嘴巴被霍式双节棍连环殴打

@33:这才是夏天正儿八经的解暑冷饮,中暑了一口就回血,因为第二口就不在了

@桑桑:入口时平静,回味让我感受到了熟悉的味道。但我能喝出这是没有酒精的版本,希望能出这个口味,我能干两瓶(是受够了生活的苦才这么勇敢吗?)

港式藿香奶茶

非要喝的话不失为一种方式

制作难度:★★★

口味接受度:★★★★

特调可行度:★★★★

如今的奶茶

大有联名三界的气势

王老吉都在成都开线下奶茶店了

那藿香正气液也可以分一杯羹

将两个茶包用100ml水熬开

倒入250ml牛奶煮沸后关火

就能得到一杯原味港奶

(这个方法绝对好喝哈)

以10:1比例

混合奶茶与藿香正气液

增加到8g白糖

以我两年自煮奶茶的经验

我觉得这个操作80%不会翻车

经验,是最好的老师

这一次尝试确实得到了正向反馈

热奶茶驱散了难闻的药味

浓厚的茶香掩盖了揪心的苦

在公司里竟获得了赞同票

丨 品后感 丨

@17:如果你好奇这个口感,那就买一杯大通冰室的招牌混入一小瓶藿香正气液,还行

@猴子:奶兑感冒灵吗?

@黄一白:前调阿萨姆,非要喝的话我选这个

@四里铺:直接戴上痛苦面具,带着这幅嘴回去,老婆喊我出去。藿香做菜可以,做液不行,做奶更不行

关于我们在推广藿香正气液这件事上

做了好多努力受了好多唾骂

都已经不重要了

重要的是我们真正让

从前滴都不沾的同事们

成功吞下了这一黑暗液体

在防暑这一老生常谈的问题上跨出了一大步

做了一些尝试后

我们投票选出了两种

比较能让人接受的方式

一、奶茶

能掩盖苦药味

二、刨冰

炼乳加倍能麻痹味觉

藿香正气液

有get到你的跨界方向吗?

大家不得不喝时

知道怎么改良口味了吗?

欢迎来评论区聊聊天

你喝藿香正气液的故事?

『所长私人微信trythings2

注意分清藿香正气液

和藿香正气水』

原标题:《把藿香正气液做成甜品,这个夏天刺激了》

阅读原文

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