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当归入咖,电影当灵感,这些特调有点东西
原创 YOU点咖啡 YOU成都
YOU点咖啡上线至今,我们把咖啡外送到成都的东南西北,举办了几场市集,和大家一起“散步去”、“萃春风”......从线上到线下,咖啡爱好者们通过YOU点咖啡与自己心里的那杯咖啡建立了链接。
今年,成都独立咖啡继续更新:新店、新形式、新业态、新主理人......我们又发现了不少宝藏,迫不及待想分享给大家。
所以,我们决定开这样一个固定栏目,月更两次,分享成都独立咖啡资讯。内容可能是一杯好喝的咖啡,可能是一位有故事的主理人,也可能是一波好店推荐......另外,除了分享,我们还会不定时发放福利哦。
总之,关于咖啡的那些事儿,让我们在新栏目——YOU点咖啡推荐不见不散。
浓缩不好咽,黑咖略苦,奶咖喝腻,但是又想喝咖啡怎么办?这个时候,只有一杯特调能让鱼与熊掌兼得了。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/388.jpg)
成都人在吃饭这件事上不将就,喝咖啡也是,嘴巴很挑想法很多。小都都特意收集了五家好看又好喝的创意特调,将就你的不将就。(文末还有福利哦)
01
不期而遇 子时当归
當歸
玉林下横巷8号附8号
继金菠椰香之后,响应广大咖友号召,當歸咖啡推出了同名特调——不期而遇,子时当归,小名当归咖啡。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/390.jpg)
ONA Raspberry Candy负责咖啡的部分,当归负责特调。Raspberry Candy爆发性的香气,从鼻到口。一整条当归注入灵魂,浓郁温补提气养颜,点题同时为你的身体保驾护航。
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光是咖啡和当归,其中味道你可能很难想象。这个时候,森林果茶,接骨木花利口酒的加入就显得很有必要,甜美的浆果味和利口酒带来优雅浪漫的属性,给咖啡和当归之间架起一座桥梁,造就芬芳馥郁的口感,仿佛初入當歸咖啡馆时的欣喜满足归家之感。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/393.jpg)
渐入伏天,咖啡养生,正当时。
02
桃跑计划
15 Cafe
高攀路21号附18号
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/394.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/395.jpg)
OK我宣布,这款特调,王建国看到了一定会点。桃跑计划,桃子的“桃”。不得不说15 Cafe主理人也是玩得一手好谐音梗啊!
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/396.jpg)
自制桃酱、香水柠檬、气泡水、可可拼配espresso有序组合,前半段至多算一杯饮料,espresso的到来给他们提调升华。获取咖啡因的同时还能get额外口感,一举两得。另外很贴心的一个地方是,目前市面上大多数特调都有酒精,这款桃跑计划不含酒精,开车也可以放心喝哦。
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龙泉山的水蜜桃已经上市,这个夏天让我们沉醉在水蜜桃味、咖啡和柠檬的香气里,开启一场炎热夏日里的“逃跑计划”。
03
里维埃拉的夏天
OMERTA CAFE·BAR
宏顺街61号
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/399.jpg)
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/400.jpg)
里维埃拉是意大利的一个小镇,电影《请以你的名字呼唤我》里的男主角艾利欧在这里邂逅了一段令他着迷、犹疑、试探的夏日之恋。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/401.jpg)
OMERTA试图用咖啡来复刻这段夏日之恋:冷萃咖啡、冷萃茉莉乌龙,适量利口酒,在摇壶里充分碰撞融合,然后缓缓倒入杯中,最后佐以盛夏荔枝封杯。你与夏天撞个满怀。
喝一杯里维埃拉的夏天,补一部《请以你的名字呼唤我》。
04
蜂巢拿铁
SAN·囍
二环路东二段6号1层附42号
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/402.jpg)
蜂巢拿铁也是一款无酒精特调,它还有一个很人性化的特点——自由度高。点了这杯特调,主理人安安会给你摆三样东西在面前:一杯牛奶、一杯浓缩和一块蜂巢。
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/403.jpg)
相信聪明的你们已经猜出来,这是要我DIY啊。没错,就是DIY。那么,它自由在哪里呢?
![](https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/144/99/404.jpg)
咖啡因自由:浓缩已经提前被萃好,倒入多寡自己决定。甚至只想喝浓缩也没问题!
糖份自由:蜂巢在这里是甜味担当,并且由于蜂巢的特殊结构,只有在施加外力的时候糖浆才会被挤出。手就是阀门,控制着甜度。
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编辑丨冒莉
图源丨商家、冒莉
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原标题:《当归入咖,电影当灵感......这些特调有点东西(有福利)》
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