今日大暑！愿晴日朗照，人间皆安！

2021年07月22日，

迎来夏季最后一个节气：大暑。

恰值“三伏天”的中伏前后，

各种气象灾害也最为频繁。

这几天，

河南郑州遭遇千年一遇的大暴雨，

全国人民的心都跟着揪在一起。

暴雨无情，人间有爱，

携手同心，共渡难关。

《管子》有云：

“大暑至，万物荣华。”

季风气候背景下，

我们所说的“靠天吃饭”，

实际上还是靠夏天吃饭。

有万物之荣华，

才可能有万民之富足。

大暑 物候

古代，人们将大暑分为三候：一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。

组图 | 誰最中國

腐草为萤丨一候，腐草为萤。盛夏时节的萤火虫，因产卵于枯草上，孵化以后从枯草中飞出，被古人误会为是腐草变成的。

土润溽暑丨二候，土润溽暑。大暑时节，天气变得闷热，土地也很潮湿，大地犹如一个巨大的蒸笼。

大雨时行丨三候，大雨时行。自入伏以来，风雷暴雨时而大作，大暑时节更加肆掠，然而到大暑后期，每一场雷雨之后，大地的燥热似乎都会悄然减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑 习俗

吃凉：荔枝凤梨烧仙草

大暑的民俗主要体现在吃的方面，如吃凉性食物消暑。如广东很多地方都流传着一句谚语：“六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。”所谓“吃仙草”中的仙草，又名凉粉草、仙人草，是药食两用植物资源。由于其具有神奇的消暑功效，所以被誉为“仙草”。烧仙草有冷、热两种吃法。

烧仙草也是台湾的名小吃之一，当地在大暑还有吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，有败火的作用，再加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。福建莆田人在大暑时节则有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗，叫做“过大暑”。

喝热：喝羊肉汤晒伏姜

不光吃凉，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。比如，湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。湘东南还有在大暑吃姜的风俗，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。山东不少地区的民众，比如枣庄，有在大暑到来这一天“喝暑羊”（即喝羊肉汤）的习俗，又叫吃伏羊。

有一种食材，得从大暑一直晒到出伏——晒伏姜。大暑期间，在湖南的长沙、株洲、湘潭地区，房顶、露台、前坪，经常可以看到一块块的老姜在享受“日光浴”。有人说，这三伏天里的恩物，在三九严寒中给人带去了温暖。晒伏姜，从某种意义上说，也算是冬病夏治的一种表现。

河南暴雨，

我们一次次为前线的情况揪心，

也一遍遍被平凡的国人感动。

一方有难，八方支援，

永远不只是一句口号！

今日大暑，

是夏季的最后一个节气，

唯愿

晴日朗照，人间皆安！

我们一起为河南加油，为郑州加油！

愿暴雨尽快结束，

愿所有人都能平安回家

来源：南粤妇联

整理：云浮市妇联

原标题：《今日大暑！愿晴日朗照，人间皆安！》

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