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“黄皮茶”到底是什么来头,让广东人都爱?

2021-07-15 11:49
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 db 深圳之窗

当PYQ里大家还为喜茶和奈雪谁家油柑茶更好喝争得不可开交的时候,这几天深圳悄悄刮起一股「黄」风,各大茶饮店又盯上了岭南水果——黄皮!

“黄皮,什么来头?”

黄皮,盛产于夏季的岭南水果。皮黄,肉白,味甘酸。食之可消食解暑,生津解渴。

这次窗妹跑遍深圳大街小巷,找到了呼声超高的6家黄皮茶饮,依次测评(注意:排名不分先后&文末有福利~)

2021深圳黄皮茶饮测评

喜茶 / 混果汁 / 茶力的小怪兽

台盖 / 星满杯 /星叹·果汁冰

(排名不分先后)

���� 文 末 有 福 利 ����

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今日,你饮咗未?

01.混果汁 /

「好味黄皮系列已上新」

继上两个月刷爆社交圈的油柑茶之后,这次混果汁又双叒叕爆出了新款好味黄皮系列——好味黄皮油柑&好味黄皮水,让我来康康有多好喝

| 深圳首发 好味黄皮油柑 |

今日上新:好味黄皮油柑!潮汕顶流油柑和岭南黄皮的结合,全深圳第一杯,就在窗妹手上吼吼~

它的来头可不简单,得用大颗无核的鸡心黄皮,去皮与新鲜油柑榨出果汁,再搭配阿里山乌龙茶底才能成事。

入口先喝到油柑的清新和黄皮的甘甜,乌龙茶的清香味在舌根才缓慢散开。果汁和茶的配比很适口,夏天喝一杯real解暑!

| 好味黄皮水,香浓黄皮味 |

前阵子上架的好味黄皮水,我司不少小伙伴已经pick起来啦~同样使用鸡心黄皮,爆锤+榨汁,再加入乌龙茶底,纯纯的黄皮味好上头。

到手后先喝一口茶,酸甜的黄皮味加上茶底的清香,口味非常有层次感。杯里的黄皮果肉,一定要带皮吃,涩涩的口感很消食。

插播一则福利:猛戳下图,26元get原价55元的好味黄皮双杯券+混果汁限定3层防护口罩!

混果汁

「好味黄皮油柑」26R/杯

推荐指数:����������

推荐喝法:无需调整冰块、糖度

「好味黄皮」 26R/杯

推荐指数:����������

推荐喝法:喝果茶+吃果肉;喜酸的可7分糖~

福利:小程序下单双杯券 好味黄皮系列 原价55R,现26R/2杯

02.喜 茶 /

「两款黄皮仙露+一杯皮爆柠」

喜茶最近也出了三款黄皮茶饮——多肉黄皮仙露、樽装黄皮仙露&皮爆柠。

| 黄皮冰+黄皮茶+黄皮果肉 |

多肉黄皮仙露上层是满满的黄皮冰沙,中间是搭配了琥珀兰茶底的果茶,杯底加了超级多去皮无核的黄皮果肉,入口简直是黄皮暴击!

| 纯黄皮汁 × 琥珀兰茶 |

而樽装黄皮仙露,则是纯果汁+琥珀兰茶,喝起来黄皮味没有那么浓郁。对于从小吃黄皮长大的窗妹来说,还是多肉黄皮仙露比较好喝。

| 黄皮mix香水柠檬 |

皮爆柠则是用了香水柠檬搭配黄皮和绿研茶底,杯里还有一颗暴风冰球和一根香茅,喝起来黄皮味比较淡,更像是香水柠檬茶。

喜 茶

「多肉黄皮仙露」 29R/杯

推荐指数:����������

推荐喝法:无需调整冰块、糖度

「樽装黄皮仙露」 29R/杯

推荐指数:��������

推荐喝法:无需调整冰块、糖度

「皮爆柠」 21R/杯

推荐指数:������

推荐喝法:建议7分糖

03.茶力的小怪兽 /

「手锤甜汁黄皮&手剥浓情黄皮」

2年前就喝过茶力的黄皮茶,最近TA家黄皮系列限时回归,变成了矮胖矮胖的小杯。

原本以为分量小一些价格也会便宜点,木有想到分别是28R和33R/杯,有点小贵

还好现在某评有活动39.9R/2杯。

| 纯黄皮果肉+黄皮果茶 |

手锤甜汁黄皮,采用了纯黄皮果肉+果茶的搭配,果汁的浓度比较大,喝起来有点偏甜,喝不太出茶香味。

| 加入黄皮冻的手剥浓情黄皮 |

相较起来,手剥浓情黄皮就好喝多了。茶底里加入了带皮的黄皮果肉,还有特制的黄皮冻,甜度也适中,茶香味更浓。

茶力的小怪兽

「手锤甜汁黄皮」 28R/杯

推荐指数:������

推荐喝法:建议5分糖

「手剥浓情黄皮」 33R/杯

推荐指数:��������

推荐喝法:喝茶+吃果肉,无需调整冰块、糖度

福利:某评团购券39.9R/2杯

04.台 盖 /

「今夏唯一の满满小黄皮」

台盖今夏唯一一杯黄皮茶饮——满满小黄皮。有中杯和大杯2个size,中杯18R,大杯22R。

台盖家的小黄皮,每杯都顶着一颗新鲜黄皮,开盖有惊喜~主打去皮去籽的纯黄皮果肉搭配果茶,喝起来黄皮味很浓郁,稍微偏甜,茶味比较淡。

台 盖

「满满小黄皮」 18R/中杯;22R/大杯

推荐指数:��������

推荐喝法:建议5分糖

05.星叹·果汁冰 /

「黄皮mix卡士酸奶冰」

星叹家出的两款黄皮饮品,沿袭了TA家一贯的果汁冰风格。分别用黄皮搭配龙眼和柠檬,加入卡士酸奶做成果汁冰。

卡士酸奶的加入,中和了水果的甜,打成绵密的冰沙,入口又酸又冰凉,夏天喝解暑又解腻!

星叹·果汁冰

「鲜龙眼甜心黄皮冰」 32R/杯

推荐指数:��������

推荐喝法:建议7分糖

「鲜柠沁爽黄皮冰」 29R/杯

推荐指数:����������

推荐喝法:无需调整冰块、糖度

06.星 满 杯 /

「MINI桶装黄皮王」

星满杯家的维C柠檬黄皮王,外表是经典的MINI桶装,边走边喝很方便。

打成细碎的黄皮果肉搭配高山青茶,喝起来有点淡淡的老盐味,蛮有层次感,就是感觉茶味有一丢丢重了,再淡一点会更好喝。

文案 / db 摄影 / 夜阑 设计/ 二三

本文由深圳之窗原创发布

原标题:《「黄皮茶」到底是什么来头,让广东人都吹爆TA?》

阅读原文

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