炎炎夏日喝啥哟？中医专家教你自制“酸梅汤”

小伙伴们，入伏的感觉有了吗？

小龙虾啃起来了没？

各种清凉饮料屯起来了没？

怕长肉肉的仙女

跟我一起自制这一锅可甜可酸の酸梅汤吧~

在阿拉上海

最有名的解暑饮料

当属酸梅汤了！

酸梅汤的原料，是经过熏制的酸梅，因为颜色发黑，药铺里管这东西叫“乌梅”，熬出来的酸梅汤冰镇后饮用，酸甜可口，生津解暑，回味还有淡淡的桂花香。

闵小卫邀请到闵行区中西医结合医院治未病科主任李深广手把手教我们自制“酸梅汤”，一起来看看吧↓↓↓

【准备食材】

乌梅50g、薄荷叶5g、山楂15g、广陈皮5g、洛神花10g、金边玫瑰5g、甘草3g、 霜桑葚5g、桂花少许、冰糖80g。

【制作方法】

将乌梅、山楂、洗净，与广陈皮，洛神花，金边玫瑰，甘草，霜桑葚一起加水煮沸，30分钟后加入薄荷，再煮5分钟即可。兑水1~2倍，加冰或冷藏最佳 .有很好的消暑，开胃消食的作用,讲究的熬制酸梅汁要用铜锅或砂锅。

【功效】清热解暑，清利头目，解郁健脾；

【适宜人群】烦躁口渴、咽干不适、容易疲劳、焦虑自汗等症状者；

【不适宜人群】寒湿体质者。

注意哦，如果不加糖

就是一杯喝不胖的夏日特饮啦！

原标题：《炎炎夏日喝啥哟？中医专家教你自制“酸梅汤”》

阅读原文