美国泰森召回385万公斤鸡肉：疑导致3人感染细菌1人死亡

近日，美国泰森食品公司的冷冻鸡肉疑似感染李斯特菌，被指可能导致1人死于李斯特菌病，至少2人住院治疗。该公司发表声明称，将召回近850万磅（约385万公斤）可能感染这种细菌的冷冻鸡肉。

据《纽约每日新闻》3日报道，美国农业部在一份声明中表示，第一例李斯特菌感染病例的上报时间为6月9日。而在4月6日至6月5日期间，有一人死于李斯特菌病。农业部和疾控中心经调查确定，导致这种疾病的细菌可能来自泰森公司的鸡肉产品。此外，至少两人因感染李斯特菌住院。感染李斯特菌会导致发烧、肌肉疼痛、颈部僵硬、失去平衡、意识模糊和抽搐等症状。

泰森公司表示，由于鸡肉食品可能接触到了有害细菌李斯特菌，因此发出召回通知。美国农业部介绍称，此次召回的冷冻产品是在2020年12月至2021年4月生产的。这些食品已经被配送到了全美各地。农业部建议消费者不要食用这些产品，应该被扔掉或是退回。