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健身减肥还要管住嘴“太残忍”,掌握这几点你可以放开吃

大牌
2015-06-18 07:08
来源:澎湃新闻
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        迈得开腿却管不了嘴,这也是一种悲哀。对于那些想运动瘦身的人来说,好不容易“累成狗”健身了1小时,大快朵颐一顿就“然并卵”了。

        为了和一身赘肉说不,你不但要坚持运动,往往还要严格按照减肥的标准摄入卡路里,但更多时候,能量不足反而会导致运动瘦身的效率低下,不但减肥效果不明显,反而容易导致尿酮体过高,影响身体健康。

        那么想要减肥的朋友们应该怎样既保证营养摄入,又能顺利减肥呢?专门研究运动营养的美国健身食品专家安妮·莫尼给出了4个她独家的健身减肥饮食策略。

1.熟读“高营养,低热量”食谱

        一些食物可以帮助你更好地控制健身后的饥饿感。根据《营养学》杂志的研究发现,营养丰富的食物更容易减轻人体的饥饿感,因此它不但可以改善你的健康,还能有利于你减肥。

        打个比方,一包富含蛋白质的藜麦远远胜过芝士薯条。换句话说,在你健身减肥的阶段,你摄入的食物最好是高营养、低热量的。比如番茄等蔬菜、类似火龙果的高纤维水果是重点,而在你跑步之前也可以食用一些豆类或谷物。

        如果你总是会在运动后感到饥饿,那么你应该提前计划好在健身后补充哪些低热量的食物,这样比你练完决定去吃个汉堡好上几百倍。

推荐食谱:

        燕麦片:热量低,营养丰富,含维生素B、E、铁等成分,对推动消化系统很有功效。

        椰菜:含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低热量又饱肚。

        芦笋:芦笋含丰富维生素A、C,生吃或者煲熟做一杯芦笋汤,可当零食或饮料充饥,健康又不会长肉。

        土豆:烹制方法很重要。吃水煮土豆最安全,薯片和炸薯条当然应排除。

        扁豆:若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。

2.水是最好的饮料

        水是所有人最好的饮料,喝水的最大好处就是在补充水分的同时,它不含卡路里。

        而运动饮料尽管有助于你运动后的身体恢复,但由于它含有较多的糖分,经常饮用反而不利于减肥。

        哈佛大学的一项研究表明,那些饮用高热量饮料的人几乎都不了解自己从饮料中摄入的热量远比食物中来得多。

        如果你正在为了瘦身努力跑步和健身,那么你应该在绝大多数情况下以水代替饮料,平时坚持喝茶、无糖咖啡或其他无糖饮料。

3.蛋白质会增加饱腹感

        对于运动减肥的人而言,蛋白质非常重要。每餐都要摄入蛋白质,尤其是早餐。

        过去的各种营养学研究都证实,摄入蛋白质会增加你的饱腹感,而且这种感觉相比其他类型的食物,会持续更长时间,哪怕你吃的并不多。所以,早餐摄入蛋白质,会尽量减少你白天的饥饿感。

        运动尤其跑步后,你的身体需要蛋白质来修复肌肉组织,而且它是骨骼、肌肉、软骨、皮肤甚至血液中的重要组成部分。你的身体还需要蛋白质来生成酶和激素。

        对于运动减肥者,最佳的蛋白质来源于鱼类、家禽和瘦肉,或者来源于豆类、坚果和其他植物。当然,你也可以饮用一些蛋白质粉。

        大多数人每天每斤体重需要摄入0.5至1克的蛋白质。也就是说一个75公斤的减肥跑友,每天需要摄入75至150克蛋白质,当然如果你的运动距离较长,也需要增加摄入。

4.千万不要刻意节食

        一直以来,很多人都说减肥者失败的原因95%在于没能管好嘴,这并没有错,但是对于运动减肥者来说并不准确。

        对于运动减肥者来说,节食的风险很大,当你努力跑步和健身,却又限制热量的摄入,特别是各种营养和碳水化合物,那么这会是一个巨大的错误。

        安妮·莫尼就说,跑步的同时又刻意节食,会让你的身体感到酸痛和疲惫,而且还容易引发电解质失衡,造成应力性骨折。

        如果你专注于吃粗粮或蛋白质和纤维较高的营养食物,你的体重其实很难增加。因为有研究也发现,如果只是按标准食用肉类和蔬菜,只喝水不喝饮料,他们只要有适当的运动,都可以减肥,根本不必计算每天摄入多少卡路里。

        所以当你迈开腿,选择运动减肥时,千万不要再刻意节食,否则绝对是事倍功半的效果。

        

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