遂昌 | 避世仙境，一文道不尽4500年的恢宏底蕴

原创 小飞君 Feekr旅行

比起老生常谈的千岛湖、莫干山，深得小飞君之心的则是人文、风光与美食样样皆出众的小县城们！

光是浙江丽水，就有数不尽的选择，而只有一座小县城，我几乎每年必去，而且百去不腻！

论人文历史，它有着数不完道不尽的恢宏底蕴。

这里是4500年前好川文化的发祥地、明宋两朝重要的银场，也是近两万名少数民族畲族同胞的居住地。

被称为“东方莎士比亚”的汤显祖曾经在此任职整整5年，《牡丹亭》创作灵感便源于此，水墨唱腔中犹能领略到昆曲传世经典的千古神韵。

@遂昌旅游

论山水风光，它绝对是个被严重低估的避世仙境。

这里有“华东生物基因库”的九龙山、“江南小九寨”的千佛山、“江南第一金矿”的国家矿山公园、“华东第一飞瀑”的神龙谷.....个个在清秀中蕴藏着沉雄。

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还有乡镇中的白墙黑瓦、小桥流水人家，至今都保留着明清时期古村落的痕迹，这回特地跑了几个村落仿佛回到了童年里的宁静夏天。

小飞君实拍@系系

论美食，在浙江的美食地图里，它是个极其特别的存在。地处山间，混合了乡野豪迈之气，自成一派美食体系，堪称省内“小四川”。

最具代表性的“风炉”宴，堪称“火锅届的山野之王”，用荤素搭配、时令组合，演绎出一道道1+1>2的味蕾与视觉双重体验。

还有上过《舌尖1》的冬笋、仙侠湖里的有机胖头鱼……无论是猛烈直接的辣，依时令而食的鲜、五彩缤纷的甜……你统统都能在这个小城尝个够。

不少朋友肯定早就猜到了，它就是浙江丽（lí）水遂（suì ）昌，位于浙江西南部的小山城。

逛不遍的山水秘境

个个都是避暑天然氧吧

/ 千佛山 /

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千佛山景区有着高达300米的天然山体弥勒佛，穿行其间的山泉，变幻无穷的瀑、池、湖、潭、涧等，享有“江南小九寨”之誉。

行至其间，不仅会因为满目和谐天然的风光得到治愈，还会时不时偶遇灵气满满的小动物，留下这趟旅程专属的幸运。

小飞君实拍@系系

一入园，我的目光就被廊桥下金黄的锦鲤和石斑鱼所吸引，还有宛若碧波的池色，真的仿佛置身九寨沟。

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自瑶池始，一路拾石阶而上，风光旖旎、水光潋滟，美不胜收。

周边或是蜿蜒崎岖的登山道，或是细腻润洁潺潺的山泉水，抑或是密布的连绵瀑布，偶尔一阵清风拂面，你会发现原来夏天也可以这样畅快。

地址：遂昌县石练镇

票价：¥70元

/ 仙侠湖 /

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遂昌还有个充满武侠剧气息的宝藏地儿——仙侠湖。

仙侠湖库区有着得天独厚的山水资源，既可观沿湖地带“小桂林”之称的低丘缓坡，又可赏有“小三峡”之誉的峭壁峡谷。

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这里还专门规划出了一条环湖绿道（分为两个环线，内环线全长约21公里，外环线路全长约43.4公里），山林、湖光、云海、花田、温泉……光是这个景区的玩法就比你想象的要丰富得多。

@遂昌旅游

你可以漫步仙侠湖环湖绿道，徜徉于茶园自由骑行，可以朝圣音乐筑梦村黄泥岭；

你可以泡一次独特的萤石矿温泉，吃上无比美味的鱼头锅，住进世外桃源般的民宿；

你还可以体验惊险刺激的水上浆板，打卡百年古树林间的丛林穿越，采摘半岛果园的时令生态果蔬……

地址：遂昌县湖山乡红星坪村

/遂昌金矿国家矿山公园/

很少有人知道，遂昌原来是开金矿的。如今虽早已不采矿，但金矿作为遂昌曾经的主要产业，依然散发着独特的文化魅力。

保存完好的金矿公园拥有国内开釆规模最大、遗迹保存最完好的唐代金银矿古矿硐。

在这里可以乘坐黄色的“黄金之旅”号小火车去到明代金矿遗址，感受当年矿工是如何进行金矿作业的，外面还是炎炎酷暑，洞内已是非常凉爽了，是避暑又特别的夏日体验～

地址：遂昌县濂竹乡花园岭

门票：¥110

tips：小火车最佳拍摄地在南月台

/南尖岩/

说起玻璃桥，很多人会先想到张家界。

其实在遂昌南尖岩就有着华东第一长的全透明5D玻璃吊桥，建在百米高的悬崖峭壁之上。全长389米，垂直高度130米，像一条飘逸的透明丝带。

走在桥上，仿佛行走在云端之巅，两岸都是青葱森林，有一种“人在空中走，景在脚下游”之感。

南尖岩景区，被联合国科教文组织授予的“国际摄影创作基地”。

而它依旧非常小众，保留着非常原始又古朴的自然气息。

从景区观景台俯瞰，瑶池瀑布被山林环绕，一片秀丽。一山一雾倚飞瀑，一人一心怡自然。雨后整个景区都被云雾缭绕，如仙境一般，空气清醒，令人心情舒畅。

地址：遂昌县石笋头村60号

门票：景区¥80/人，玻璃桥¥128/人（套票¥160/人）

古色古香的小村庄

就像是活着的博物馆

/ 三仁畲族乡小忠村/

小飞君实拍@系系

在遂昌，有着三仁畲族乡，这里是遂昌县畲族人口比例最高的乡镇。

小飞君实拍@系系

这一次，我们还来到小忠村，亲自挖了挖这儿出名的小忠鞭笋。

小飞君实拍@系系

在遂昌畲族字带展陈馆，体验了一次传统的畲族字带编织。

小飞君实拍@系系

对于畲族人来说，彩带就像是藏族的“哈达”，它传承已久，承载着远古时代的文化，就像是研究畲族的“活化石”。

一般用作腰带、背包带、护身带，也可作为定情信物和定亲回礼，是驱邪祝福的吉祥物。

/ 车前村 /

@遂昌旅游

“车到山前必有路，船到桥头自然直。”这诗的前半句，讲的便是车前村。

位于大柘（zhe 第四声）镇的车前村由车床村、前山村两个小村庄组成，坐落在海拔900多米的高山上，是遂昌海拔最高的村落之一。

徐建/摄@遂昌旅游

近百幢完整的夯土墙黄泥屋，云海迷雾、日出晚霞、星空银河、山水景观、古朴民居、淳朴民风、诱人美食，让车前村成为了摄影爱好者和驴友们青睐的宝地。

/ 独山古村 /

小宇88/摄@遂昌旅游

“阡陌交通，鸡犬相闻”，便是遂昌独山村的真实写照。

眼望去，斑驳的墙壁在时光的雕刻下流露出百年的沧桑，黑黑的瓦当、高高的马头墙，蜿蜒的石板路，到处是流传千年的明朝的历史遗迹。

藏在寨中的叶家祠堂、鹅卵石民居、隆庆三年石牌坊，每一处都沉淀着村里前辈们的智慧，值得一逛。

遂昌特色美食风炉

绝对值得单独来安利

“风炉”是遂昌传统火锅的统称，遂昌人无锅不成宴，这只木炭风炉里可藏着当地人所有的山野江湖气。

在遂昌吃客人吃饭，桌上有三个风炉就是VVIP级待遇了，所以即使是大夏天来到遂昌，有人请客直接上炉子也不要觉得惊讶，这可是对你的重视。

小飞君实拍@系系

最为传统的风炉宴，会在八仙桌上几只传统风炉，炉里红彤彤的炭火烧得哔啵作响，菜肴提前烧好再放在风炉上炖着，炭火持续加温，锅里的美味也愈加浓烈。

这种乡土气十足的火锅吃法，不仅上过央视，还被称为“浙江最具特色火锅No.1”。

小飞君实拍@系系

风炉宴的食材特别讲究时令搭配，有高山土猪肉、农家手磨豆腐、自制梅干菜、时令蔬菜......生活的烟火气都浓缩在这风炉里，每个季节的食物都自带个性。

风炉记忆

风炉特色菜 @takumi

风炉记忆的每一道菜都让小飞君满心欢喜，几乎没有踩雷的菜品。

这家餐厅专门烹饪遂昌传统风味，特色就是风炉，餐厅主理人想通过乡土味道的传承，让更多人了解什么是真正的遂昌味道。

@takumi

店里有几道菜是必点，推荐白汤有机鱼鱼丸风炉、白马玉笋风炉、特色姜母鸡风炉、生炒土黄牛风炉和南瓜叶南瓜块风炉。

从荤到素，从河里的野，到山上的鲜，再到地里的自然味道，这几道菜都一并囊括。每一道菜都很鲜甜，吃不到味精的后加工味道，汤底都想舔干净。

好川人家农家乐

小飞君实拍@系系

在小县城觅食，是没有大众点评可以参考的。

比如说这家农家乐，就是当地人向我们推荐的美味，环境质朴而带有家庭的温馨感，菜品有水平，服务也热情，距离小忠村不远，如果想去体验字带编织绝对值得来这儿吃一顿。

小飞君实拍@系系

看似平平无奇的笋锅，是这儿的必点菜。

新鲜的笋先甜可口，配上够味的汤汁，足够下一整碗饭，要赶上季节才能吃上。

小飞君实拍@系系

溪鱼锅、南瓜锅，则把农家乐的氛围再向上翻了一番。

鲜嫩的河鲜、土里的蔬菜，都在一锅风炉中，化作了美味佳肴。

小飞君实拍@系系

除了必点的风炉，其他菜式也非常值得一试。

强烈推荐收割我们一桌好评的鲜香炒鸡胗，以及一口一个停不下来的南瓜丝饼。

光是小吃江湖

就丰富到让人垂涎三尺

/长粽/

提起遂昌，最具代表性的美食之一绝对是长粽。当地也称“长情粽”或“分享粽”。

全国少见让央视也曾多次来采访，去年56位村民共同制作70米长粽，看看图片就让人叹为观止。

喜好咸甜口的要跟小飞君一样选择梅干菜肉粽。

野生箬叶+一年仅收一季的遂昌高山糯米+农家土猪肉+梅干菜，蒸熟后肥肉化在糯米中，香糯缠绵，一口下去全是满足和幸福，深夜回味都是金灿灿的油光。

/黄米粿/

@biubiu

黄米粿，也是让小飞君和朋友流连忘返的美味。

它看似像年糕，口感却不完全相同，更绵密、有韧劲。越嚼越让人回味，唇齿间那股淡淡的草木香是当地独有的野味。

/粉干/

@遂昌旅游

遂昌人超级爱吃粉干，不仅是每个人家中常备的食材，就连早餐夜宵都有它的身影，自然最有市井气的是正月里串门时作为点心出场的粉干。

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遂昌的粉干不像过桥米线那般粗，也不像炒粉丝那般细，就像遂昌这个城市般独一无二地存在。

尤其是在外漂泊的遂昌游子，每每一回到家乡，总要一次把粉干吃个够，因为在外面是吃不到的。

店铺推荐：

焦来北：遂昌县北街243号

妙高苑面馆

砂锅粉干店：遂昌县县前街33号

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图片来自遂昌旅游公众号、网络、图虫、小飞君实拍，版权归原作者所有

原标题：《杭州自驾3h，藏着一座我百去不腻的避世小县城》

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