游麻城，这么吃就对了！从小吃到盛宴，畅享美味~

俗话说

旅游=逛吃

总是给大家安利麻城美景

今天换换口味

麻城的美食

那也是绝对拿得出手的

重点来啦！

来麻城要怎么吃？

咱们以两日游为例

给大家把每一餐安排得妥妥的

第一天伙食安排

中餐：菊花宴

推荐用餐点：菊香人家景区生态餐厅、菜肴故事等

必点美食：菊花丸子、菊花鸡汤、菊花蛋卷等等，麻城已研发出几十道菊花菜品，欢迎品尝。

晚餐：吊锅宴

推荐用餐点：古孝感乡都景区、长岭关吊桥沟游客接待中心、麻城各大酒店

必点美食：麻城鱼面、麻城肉糕、炸豆腐、锅巴粥、老米酒

第二天伙食安排

早餐：麻城特色小吃

必点美食：麻城火烧粑、卡玛头、麻城白果包面

推荐用餐点：王朝大酒店美食城、黄记白果小吃城等

火烧粑

白果包面

卡玛头

午餐：麻城农家菜

推荐美食：豆折炒五花肉、闫河藕炖排骨、地菜春饼、粉蒸肉、麻城洋菜、软萩粑、香椿炒鸡蛋、观音豆腐、麻城糍粑、银鱼瘦肉汤等

推荐用餐点：麻城各大酒店、农家乐

粉蒸肉

麻城肉糕

炸春饼

莲藕排骨汤

麻城洋菜

观音豆腐

炒豆折

麻城特色美食太多了

难以一一介绍全面

下面挑几个有代表性的

为大家简要介绍

麻城菊花宴

麻城全市大力发展菊花产业，挖掘菊花药用价值，研发出几十种以菊花为原料的菜品，既养眼又美味，麻城菊花宴被评为“黄冈市地标优品宴”。

麻城吊锅

麻城吊锅是麻城东部山区的一种特色美食，将腊肉、鱼面、肉糕、炸豆腐等食材一同放在吊锅里熬煮，交融处浓醇鲜香的美味。围着火塘吃吊锅，配上老米酒和锅巴粥，这滋味用麻城人的话说就是“老米酒、蔸子火，过了皇帝就是我”。

麻城肉糕

麻城肉糕是将鲜鱼去刺去皮，猪肉去骨剔皮，均剁成肉浆，将苕粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌，加佐料猛火蒸熟，可熟食，亦可冷藏，其味道鲜可口。

麻城鱼面

麻城鱼面俗称“捶鱼”，是麻城夫子河镇传统特色食品。主要以鲜鱼、精苕粉、食盐为原料，采用民间传统手工制作，醇香味美，是纯天然绿色营养食品。

麻城老米酒

麻城老米酒是麻城市东部山区木子店一带用糯米酿造的一种特殊醇酒，色泽清亮，味道淳甜，当地有“老米酒，蔸子火，除了皇帝就数我”的说法。

麻城火烧粑

麻城火烧粑是用水和面做皮，以蔬菜和肉做馅，将馅包进面皮揉成团状，放在平底锅上边用油煎边用手按压成薄饼，煎至半熟后放进柴灶烤几分钟便可使用，外黄内白，外焦内软，有皮有馅，有油有盐，又香又脆，别具风味。

麻城糍粑

糍粑是麻城必备的年货，采用优质糯米经多道工序精制而成：先将糯米洗净，浸泡数日，然后过滤水分，用特制容器蒸熟，最后将蒸熟的糯米捣碎成糊糊状，再将其擀成饼状切成小方块。糍粑吃法多种多样，可烤、可煮、可煎、可炸，味道香甜可口。

（部分视频、图片转自麻城发布，部分图片来源于网络）

制 作：麻城市文化和旅游局

原标题：《游麻城，这么吃就对了！从小吃到盛宴，畅享美味~》

阅读原文