专家解读隐性饥饿，别让错误喂养方式害了娃

原创 科学育儿编辑部 科学家庭育儿 收录于话题#新手爸妈绝对需要的带娃秘籍！89个

自从有了宝宝，家长总担心娃的营养跟不上，都在用不同方式给宝宝补充营养，但你真的了解宝宝的营养需求吗？

你的补充方式正确吗？

你知道宝宝可能存在“隐性饥饿”吗？

事实上，一些不合理的膳食安排、喂养方式、饮食习惯会导致微量营养素缺乏，而导致“隐性饥饿”。

根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，目前，我国居民膳食能量和宏量营养素基本摄入充足，而膳食结构不合理、超重肥胖、重要微量营养素缺乏的“隐性饥饿”问题较为突出。

想知道“隐性饥饿”的危害还有哪些吗？家长又该如何预防“隐性饥饿”呢？

今天科大大就来讲讲这个被忽视的营养问题！

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这3种错误喂养方式，你家娃中招没？

首先我们一起来看个视频！

“哪一种营养不是来自食物？”这是视频中第一位妈妈的观点。

作为“典型的食补派”，她认为宝宝需要的营养都可以从食物中获得，并热衷于给宝宝自制辅食。

但她的这种做法，并不推荐。正如专家所说，食补并非万能，天然也并非最好。

视频中的妈妈给宝宝自制的米粉铁含量是极少的，这样宝宝很容易缺铁，甚至患上缺铁性贫血，正确的方法是添加含铁的营养米粉。

而且目前孩子已经出现贫血症状了，这位妈妈依旧采用“食补”，其实蛋黄、大枣的含铁量并不高，吸收率也较低，在确诊贫血的情况下，要补充铁制剂来纠正贫血。

小宝宝胃容量本来就小，加上能吃的食物种类单一，容易营养摄入不均衡导致微量营养素缺乏，进而引起“隐性饥饿”。

因此，建议家长们在添加辅食的同时，还应注意预防性补充那些宝宝容易缺乏的营养素。

视频中的第二位妈妈以“胖嘟嘟”为衡量宝宝健康的标准，这也是错误的。

有没有家长跟第二位妈妈的心态是一样的？

正如专家所说：其实孩子胖嘟嘟并不代表健康！科大大之前也强调过，儿童肥胖有很多危害！

而且这位妈妈追着孩子喂饭，这种做法也是不可取的。

科学的喂养应该进餐地点固定，不追着给孩子喂饭，进餐时间不超过25分钟。

允许孩子在准备的食物中挑选自己喜爱的食物，但父母也要反复给娃提供，并鼓励娃尝试不喜欢的食物。

不合理的喂养很容易让宝宝患上营养性疾病，比如超重、肥胖，还有的潜在风险是微量营养元素缺乏，出现隐性饥饿。

所以，家长们要及时纠正喂养行为和不良的进食习惯，以及适当补充宝宝容易缺乏的微量营养素。

视频中第三位妈妈还是值得夸奖的，在育儿路上一直坚持学习，科学喂养，但关于补充维生素AD，还是存在一些误区的。

维生素AD能不能长期吃？这是不是也困惑着屏幕前的你呢？我们一起来看看专家是怎么说的！

维生素AD对宝宝免疫力和生长发育非常重要，而日常饮食来源不足、营养需求很高、感染性疾病还会大量消耗体内维生素A的库存。

因此，孩子更需要持续的供应，国内的权威指南建议宝宝出生后预防性补充维生素AD，以正常的生理需要量长期补充也是很安全的，家长们不必纠结。

其实这几位妈妈在喂养中存在的问题，也反映出大多数中国父母对婴幼儿营养认知不足，需要引起家长们的反思和重视！

那么，婴幼儿时期最常见的“隐性饥饿”有哪些？宝宝又容易缺乏哪些营养素呢？咱们继续往下看！

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专家解读隐性饥饿，快看！

在婴幼儿时期，最常见的隐性饥饿就是维生素A、维生素D、铁、锌的缺乏。

我们再来看一个视频，一起来看看专家是如何解读的吧！

看完视频大家对“隐性饥饿”是否有了一个更全面的认知呢？

科大大知道，很多家长都会觉得孩子看着挺健康的，就不会缺什么营养，这其实是个非常大的误区。

★隐性饥饿的表现：

我们拿维生素A缺乏来举例，在边缘型缺乏阶段，孩子是没有典型症状的，常被家长们忽视，但实际上宝宝的身体已经发出了“警报”。

如果宝宝出现免疫力下降反复感染、贫血、生长减慢等问题就很可能与维生素A缺乏有关。

另外，维生素D缺乏、铁缺乏在早期都不会显现出明显症状，但也已经威胁到了宝宝的健康。

其中维生素D缺乏会影响骨骼发育、免疫功能；缺铁会影响体能和智力。

家长要为宝宝预防性的补充，以免缺乏影响宝宝健康。

图片来源：科学家庭育儿原创

★隐性饥饿的危害

隐性饥饿不仅影响儿童免疫力和生长发育、认知能力，并为成年后的健康埋下隐患，不但会造成学习工作能力下降，还会增加多种慢性病的患病风险，比如糖尿病、高血压、肿瘤等。

仔细想想是不是很可怕？接下来我们一起来看看有啥好方法能帮娃预防“隐性饥饿”吧！

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均衡饮食+补充必要营养,

让娃远离隐性饥饿！

想要帮娃远离隐性饥饿，各位家长要做好以下几点：

√粗细搭配，注意营养密度

如果家里一直以白粥、米饭、馒头等主食，偶尔可以用玉米、高粱米、荞麦、胚芽米、糙米等替换一部分。

因为粗粮中微量元素、膳食纤维比较高，营养密度也相对更高，但孩子肠胃功能相对薄弱，粗粮也不容易消化，所以在给孩子准备时，一定要粗细搭配。

比如熬粥时，不要光放大米，适量放入一些粗粮即可！

√水果、乳制品摄入

水果最好别榨汁给娃喝，直接吃更好。

因为榨汁后，不仅失去了膳食纤维、维生素C等营养成分，“游离糖”还增加了，整体的营养密度大大降低，还有增加娃龋齿、肥胖的风险。

而且直接吃水果还能锻炼宝宝的咀嚼能力和抓握能力。

对于乳制品的摄入，不同年龄的宝宝可按中国营养学会《中国居民膳食指南》中的建议来饮用：

图片来源：科学家庭育儿原创，数据参考来自《中国居民膳食指南》

√合理烹调

注意制作过程的卫生，食材的新鲜，现做现吃。

在烹饪过程中，尽量做到少油、少盐、少糖，减少煎、炸的烹调方式，这样不仅能减少营养流失，还能避免因为摄入过多油脂而导致热量超标。

图片来源：科学家庭育儿原创

√预防性补充宝宝易缺乏的必需营养素

首先，宝宝出生后要及时补充维生素AD，因为维生素AD很难从食物中获得充足，胎儿期储备也往往是不足的，需要出生后就补充。

中华预防医学会儿童保健分会发布的《中国儿童维生素A、维生素D临床应用专家共识》以及中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国儿童少年基金会少年公益学院指导，科学家庭育儿与多名专家共同编写的《婴幼儿生长发育与营养健康指南》均明确给出了补充建议：0-3岁婴幼儿每天应预防性补充维生素A1500～2000IU、维生素D400～800IU，直到3周岁。

在宝宝6个月后还要关注铁、锌的摄入情况，必要时应预防性补充，若发现缺铁性贫血和锌缺乏症，则需要在医生指导下补充。

科大大提醒下家长们，“隐性饥饿”的孩子通常会有一些身体方面的变化，如免疫力下降易生病、生长发育减慢、贫血等。

家长一定要定期带孩子去医院检查，关注孩子的各项发育指标。

如果出现问题的话，一定要根据医生的意见，在合理膳食基础上，额外补充关键营养素。

对于婴幼儿，维生素AD缺乏问题尤为普遍，预防性补充能够降低缺乏风险，促进儿童早期发展，切不可等发生营养缺乏再进行干预。

好了，关于隐性饥饿的科普大家都get到了吗？别忘了转发到相亲相爱一家人群，让大家一起关注宝宝的营养避免“隐性饥饿”哦！

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