“隐形杀手”暗藏冰箱，夏季吃TA，你就危险了

原创 科学育儿编辑部 科学家庭育儿

我宣布！！

已正式进入夏天模式

想吃 ↓ ↓ ↓

然而这一切都离不开

冰箱！！

但是

你注意过吗？

你的快乐星球正在孕育一名

其实李斯特菌广泛存在于自然界中

可污染各种食物！

只不过

Ta最擅长在

低温环境下生存

ta素有一响亮称号！

“冰箱杀手”

前不久美国就已有

10人因此住院

而我国也接连不断的

报道出李斯特菌

致孕妇流产的消息

而导致李斯特菌

增多的原因

其实就在你

随手的几个

冰箱小习惯里

。

。

。

NO.1

[ 等饭菜凉了，再放冰箱！]

老人万能话术

其实，不仅仅是老人

很多宝爸宝妈也认为

热菜放进冷冰箱

会使冰箱热负荷过高

从而损坏冰箱

有人曾专门做了实验

实验结果显示：

所以，对冰箱来说是热不坏的！

反而饭菜（在室温下）放凉过程中

会让各种细菌会“组团”在菜上开party！

加速食物的腐坏

让李斯特菌有机可乘！！

所以放冰箱这件事

那么如果有剩饭剩菜

我们该怎么处理？

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NO.2

[ 生的&熟的，随便乱放 ]

懒人专属动作

呵，男人

是不是都这么干？

但请注意

冰箱上层一定会有熟食

（比如：西瓜、卤牛肉等）

这时生肉上的李斯特菌

就开始

。

。

。

一周后

生熟混放

不仅食物之间会串味

还会让李斯特菌

肆无忌惮的在各个食物上奔跑

如果你在吃的时候

还不加热

或者

加热的时间or温度不够

那么轻的则会

重的则会出现

脓毒症、脑膜炎等

可致死的情况！

而这些「重症表现」

最容易出现在

以下这些人身上↓↓↓

孕妇一旦感染臭名昭著的李斯特菌

就会流产、早产甚至胎死腹中！

尤其是冰箱里的

腌渍海鲜、卤牛肉

开封牛奶、生鱼片

蔬菜沙拉

最容易沾染李斯特菌！

那么冰箱中

生、熟到底如何放置？

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NO.3

[ 剩饭剩菜，长时间搁置 ]

冰箱重度依恋患者

长时间搁置的剩菜

不仅会有李斯特菌

还有致病性大肠杆菌

金黄色葡萄球菌

沙门氏菌

副溶血性弧菌等

简直就是毒王中的霸王！

那么，剩菜剩饭到底放多久合适？

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NO.4

[ 热带水果，硬往冰箱里塞 ]

啥都不懂老人专属

家里有老人的都知道

他们总喜欢把各种东西

放冰箱!!

榴莲很贵吧？放冰箱

芒果留着给孙子尝！放冰箱

火龙果拌酸奶不错！放冰箱

然而，2天后...

热带水果本就怕冷

放到冰箱不但没起到保鲜的作用

反而进行了物理伤害

让水果坏的更快！！

而腐败后的水果

会加速细菌的繁殖

这时

如果ta旁边还有别的食物

就会一起遭殃！

真是赔了夫人又折兵

太不值当了！

如果妈妈们

不小心吃了李斯特菌感染的食物

很可能会让胎儿......

对于已经“卸货”了的妈妈们来说

也要注意宝宝的「食物存放」

除了辅食、母乳、冲好没喝的奶粉

（注：奶粉科大大建议即冲即喝）

必放冰箱外

下面这2样东西

就别放冰箱了

01

已开封的婴儿米粉/奶粉

米粉&奶粉的保存

必须要满足：阴凉+干燥+通风3个条件

但冰箱里并不

干燥、通风！

且奶粉从冰箱取出时

容易吸收空气中的水分而受潮结块

02

部分婴儿药品

有些儿童药

是不能放到冰箱里的

（比如：部分乳膏、液体制剂、胶囊等）

放进冰箱会影响药效

因此

家长要仔细查看说明书

确保可以低温保存再放进冰箱

另外，很多妈妈总问：

宝宝奶酪该怎么保存？

其实宝宝奶酪外包装

一般都会提示冷藏保存

保存日期也会标明

天然奶酪一般开封后

能冷藏保存 3~7 天

吃不完又不想浪费的话

可以考虑冷冻保存

除了正规存放外

每2-3个月

定期清洗1次冰箱才是重中之重！

长年不清洗的冰箱，可比马桶还脏！

想想你每天吃下去的食物

都在马桶里涮...

所以

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