河南新乡回应生鲜乳滞销：当地企业已取消收购限量

        近日，河南新乡奶农用牛奶浇地一消息引发社会持续关注，奶农的困难和当地应对措施颇令公众关注，但两日来，新乡市畜牧局除发布一则调查说明外，一直谢绝媒体探访。1月14日，新乡市畜牧局有关负责人称，自10日鲜奶滞销一事曝光以来，媒体报道和采访已经影响奶牛养殖户正常生产，如果养殖户和加工企业的关系被激化，养殖户将会更被动；目前，畜牧局正在协调工作，加工企业已经停止限量收购，同时建议政府给予一定的救助措施。

        1月10日晚有文图报道称：新乡一奶农小区生鲜乳滞销，奶农用鲜牛奶浇地，每天有一吨牛奶倒进下水道。消息一出，迅速被转载并引发广泛关注。一夜之间，新乡奶业成为舆论焦点。

        1月11日，新乡市畜牧局展开调查，并形成了书面报告。报告中说，网曝倒奶小区为绿莹奶业农民专业合作社奶牛小区，该小区平均每天产生鲜乳6.5吨，蒙牛集团固定收购生鲜乳5.9吨，每天约有600公斤的生鲜乳按照各户产奶比例由奶农自行处理。奶农一般以零售或饲喂犊牛等方式自行处理部分生鲜乳，通常只有在遇到气温偏高或卖不掉、时间长变质时才会倒掉。平时，每天会倒掉约20公斤左右的过期奶(包括病牛产的不合格奶)。从来没有发生过在挤奶厅直接将生鲜乳倒入下水道的现象，更没有每天倒掉1吨的现象。

        虽然网曝不实之处被及时澄清，但奶农卖奶难已成为不争的事实，奶农的困境及当地的应对措施仍然令公众关注。

        “现在被报道这个奶牛养殖小区的场长很焦虑，很多记者来采访，或者联系来采访，影响生产了，农户对这个事的看法也逐渐转变，当时的事情属于个别农户激动做出的，现在他们有顾虑，如果真是跟奶加工企业关系激化了，政府也协调不好，养殖户就更被动了，或许新乡市整个奶业就更不稳定，很麻烦。”新乡市畜牧局畜牧科科长朱相俊说，这两天谢绝了很多媒体采访，主要是太担忧了，怕引起不必要的麻烦。

        朱相俊介绍说，2014年新乡市生鲜乳价格和全国一样，持续走低，期间虽有短期平稳，但总体呈下行走势。主要原因，一是国际奶价持续下跌，国内奶价高位回落；二是部分奶牛小区向牧场转型慢，管理水平不高。在当前价格形势下，管理水平较高的奶牛牧场，其盈利水平虽大幅缩水，但仍保持盈利状态。而奶牛养殖小区，由于管理水平低，普遍处于亏损状态。

        新乡现有规模养殖奶牛场(小区)58个，从前年开始，就搞了转型升级活动，把奶牛养殖小区逐渐转成牧场，或按照牧场方式进行管理，现在已经1/3多的奶牛养殖小区都转化成了牧场式管理，但还有近2/3的奶牛养殖小区没来得及转型升级。

        “奶牛养殖小区转型升级活动开展以来，时间太短，畜牧局也建议政府能够出台救助性措施，加快转化。安排专项资金，帮助奶牛养殖小区改善软硬件建设，加快规范化改造，促进奶牛小区向牧场转型升级，提高奶业生产水平。”朱相俊说，同时，也协调协调生鲜乳产销关系，引导加工企业有一定的责任感，如果太依赖国际市场，把国内市场丢了，也是很危险的。目前，当地加工企业已经取消了对奶农的定量限购。