喝碳酸饮料影响钙吸收？你需要了解这3件事

原创 儿童营养师王斌 儿童营养师王斌 收录于话题#补钙20#控糖17#喝水8

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王 斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

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第127期

喝碳酸饮料前必须知道的3件事

前几天我参加一档健康类节目的录制，是关于补钙的话题，节目中主持人就问我：

喝碳酸饮料会不会影响钙流失呢？

胃酸分泌多的人是不是可以多喝一些碳酸饮料呢？

碳酸饮料中的无糖气泡水是不是更加健康呢？

……

我发现关于碳酸饮料这几年大家的关注度和争议都挺高的，而且这中间也存在着很多的认知误区，所以今天我就来和大家讲讲碳酸饮料这个话题。

什么是碳酸饮料？

碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳的饮料，但同时会含多种食品添加剂和糖，能量较高。

这些年有的商家为了迎合消费者的需求，会打出了“无糖”、“无蔗糖”、“低糖”的概念，好像在告诉消费者，我这个饮品有多健康一样。

什么是低糖饮品？

按我国法规，100毫升饮料中的糖含量低于5克，就可以标注“低糖”。然而5克糖甜味太淡，消费者不满意，所以往往会加非糖甜味剂来加强甜味。

什么是无蔗糖饮品？

顾名思义，就是这个饮品中没有加入蔗糖。

但是我们知道，天然食物中的甜味糖有多种，常见的包括蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖和乳糖等。说无蔗糖，不代表不含有其他的糖。即使用非糖甜味剂来代替甜味糖，也不代表更健康，并且不存在“有效预防肥胖”或“有效预防糖尿病”的效果。

大家千万不要被忽悠了！

当然了，这两年市面上还有一种不含糖等过多添加剂的气泡水。一般有两种类型：只含二氧化碳；既有二氧化碳也有碳酸氢钠。它们并没有特别的作用，当然如果能让你多喝水算的话，也算是一种作用。

但对于小宝宝不太建议喝气泡水，首先若含碳酸氢钠则有额外钠的摄入，其次口感相对较刺激。记得我家果两三岁时第一次喝可乐说是辣的，所以说对于孩子来说，这种刺激的口感并不是特别愉悦的体验。

喝碳酸饮料会导致钙流失吗？

我们知道，有些碳酸饮料中是加入磷酸的，如果磷酸的摄入量过多的话，的确会影响钙的吸收，从这个角度来说，是不建议大家喝过多的含磷酸的碳酸饮料的。

碳酸饮料和可以中和胃酸吗？

我的答案是不可能，因为它中间的这种碳酸氢钠含量是非常非常低的，不会有任何功效作用。

以上是关于碳酸饮料的认知误区的解读，大家都了解了吗？当然斌姐并不是完全反对大家去喝碳酸饮料，只要控制好量就可以了。

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