袁隆平的远见：他当年主张的反食品浪费已成为重要立法精神

一代大师陨落！

“共和国勋章”获得者、中国工程院院士、国家杂交水稻工程技术研究中心主任、湖南省政协原副主席袁隆平，因多器官功能衰竭，于2021年5月22日13时07分在长沙逝世，享年91岁。

袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。

澎湃新闻记者注意到，十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过《反食品浪费法》，自公布之日起施行。弘扬传统美德、保障粮食安全，防止食品浪费从此有法可依！诱导误导消费者超量点餐最高罚1万。

事实上，袁隆平早在多年前就呼吁将浪费当成犯罪行为限制。

2013年，袁隆平接受央视采访时曾表示：我们国家人口这么多，耕地又这么少，人均耕地这么少，好不容易国家投入很大，每年都增加科技投入，我们辛辛苦苦地钻研来提高（产量），我们的水稻产量，每亩提高10斤、5斤都是很难的，提高了单产之后呢，又浪费了，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

袁隆平当时表示：现在我要建议政府要出台（法规政策），把浪费当成可耻的行为，当成犯罪的行为来限它，我参加过好多宴会，好多种菜十几种，二十种菜，每一样蜻蜓点水吃了一点点，其它全部倒掉，如果你限制，有好多人吃好多，浪费了之后要罚款。

而今《反食品浪费法》已颁行，袁老却不幸作古，但他当年提出的想法，已成为重要的立法精神。