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日本高新企业寻找新出路:东芝在种生菜,夏普种的是草莓
这是技术巨头公司的全新产品,来自东芝。
不是笔记本电脑、电视……不不不,也不是智能手机。
是生菜。
美国科技新闻网站Quartz报道称,东芝在无菌的洁净室里种植了数千株生菜,不用晒太阳,也无需土壤,它们茁壮成长在曾经用来制造电脑存储软盘的生产线上。
从农场到餐桌?其实,更像是实验室到餐桌。
为了创造更新鲜的生菜和沙拉产品,从而进军从医疗设备到农场系统的保健领域,东芝的医疗保健部门将触角伸向了室内农业。
该公司表示,东芝作为食品生产商具有优势,因为它几乎能制造帮助植物生长的所有设备(人工照明、发电设备、净水器,以及用于控制温度和环境的生长模具)。
这种“洁净室作物”不使用杀虫剂,不会暴露于细菌,因此不需要清洗。
除了看起来很酷,这一充满未来感的项目确实很实用,尤其在某些地区,如俄罗斯和中东的某些区域,室外栽培通常很难。该项目还供应日本市场——目前也只供应日本。
现在,东芝种的生菜约一个月就能成熟收获,营养素则直接从植物根部注射。
东芝菜园的首发阵容包括瑞士甜菜、芝麻菜、菠菜和其他绿叶生菜品种。据每日邮报报道,东芝估计它将很快能够年产三百万棵生菜,为公司创收数千万。
显然,它的味道也很好。
报道称,东芝不是日本第一家进入食品领域的高新科技公司。富士通也在种生菜,夏普则在迪拜种草莓。
东芝的生菜项目自2013年9月开始运转,并计划很快扩展到草药和其他蔬菜。该公司希望旗下的生菜明年就能在日本超市上架。第一个上市的产品将为色拉,酱汁或芝麻任选,首先在东芝的内部餐厅售卖。
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