福喜全球团队接管中国业务，在上海组建新亚洲质量控制中心

        7月28日下午，上海福喜的母公司OSI集团召开新闻发布会。 澎湃新闻 寇聪 图

        7月28日14时50分，晚了20分钟后，上海福喜的母公司福喜全球CEO谢尔顿·拉文出现在新闻发布会现场。现场聚集了几十家媒体，架起了20多台摄像机。

        拉文表示，正与上海食品药监合作，进行对整个事件的调查。初步调查发现违背了产品标准的事实。

        “昨晚我刚刚抵达上海——与上一次来中国不同，这一次带着深深的悲伤和遗憾。此次在上海福喜所发生的错误是完全无法接受的，我希望大家能接受首先来自我个人的、诚挚的道歉——真的非常非常抱歉。”拉文以先道歉来开始发布会。

        “我们深知，我们已经让中国的客户、政府以及公众都非常失望。”拉文继续说道。

上海组建新的亚洲质量控制中心

        仅仅道歉是不够的，重建信任需要做出实际的行动。

        福喜宣布在上海组建新的亚洲质量控制中心，未来三年出资一千万资助食品安全教育行动。

        7月20日，上海本地电视台东方卫视突然播放了一则深度调查的“卧底”新闻，通过隐蔽拍摄，该电视台记者卧底两个多月发现，麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司“存在大量采用过期变质肉类原料的行为”。

        上海监管部门连夜查封上海福喜食品，责令麦当劳肯德基下架问题肉。上海监管方称，“福喜公司的违法行为，并非某个人的行为，而是公司有组织的一个安排。”

        对上海福喜食品涉嫌使用劣质原料事件，上海市委书记韩正，市委副书记、市长杨雄分别作出批示，要求一追到底。

        上海福喜的母公司是是美国OSI集团公司（福喜集团），7月21日其在官网发布了一则声明。声明指出，本次事件是一起个体事件，集团愿为整个事件承担全部责任，并将“迅即彻底地采取适当行动”。

        福喜集团的资料显示：基于在中国长期发展的战略考虑，上海福喜是在河北省大厂县投资的肉食品加工厂后，在中国投资的第二个国际标准的肉类、蔬菜加工企业，拥有两条生产流水线的加工车间，一条是鸡肉加工生产线，另一条是牛肉和猪肉加工生产线。

        7月25日，上海市食品药品监管局约谈麦当劳、百胜集团、棒约翰等5家连锁餐饮企业总部主要负责人，要求对方切实履行企业的社会责任，确保食品安全。5家企业涉及6个知名品牌，都是上海福喜公司产品的主要采购商。

        上海福喜出事后，麦当劳等企业都纷纷撇清关系，表示不愿意在使用福喜的产品。

任命新的中国管理团队

        福喜集团总裁兼首席营运官麦大卫称，上海福喜在内控、质量标准及内部流程、程序确实存在和总部标准一致的情况，但究竟他们为什么这么做，谁在主导，还在调查，集团总部无法理解他们的动机，对此一无所知。

        对于这次事件遭受的损失，他表示，不方便透露任何财务数据。

        福喜还宣布，为确保OSI中国的运营符合公司的系统和流程的规范性和完整性，将在中国彻底重建全新的管理和组织结构。

        其表示，中国的运营团队将会正式纳入OSI集团国际管理团队的一部分，直接嵌入到福喜集团的组织结构中，而不是作为单独运营的个体存在，新的组织机构将被命名为“OSI国际中国公司”。

        中国运营团队的各管理层已经正式任命，并于7月28日生效。OSI国际中国公司的管理团队由来自世界各地的专家组成，他们将与现有的中国管理团队进行互补。除了运营以及确保质量，他们还将展开审计。

        福喜集团亚太区总经理艾柏强（Brent Afman）将主要负责中国事务；其目前为公司高级副总裁，服务福喜集团已有20年。