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立夏丨春意阑珊处,夏日款款来

2021-05-05 08:18
来源:澎湃新闻·澎湃号·媒体
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南始夏,北暮春

今天(5月5日)14时47分,迎来二十四节气中的“立夏”,这一天在天文学上是告别春天、迎来夏日的转折点,标志着春季已经结束,夏季正式开始。但按气候学的标准来看,“立夏”前后,我国只有南方一些地区进入“青草池塘处处蛙”的夏季,而北方大部分地区则是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春时节。

万物的“成物礼”

古人云:“四月立夏为节者,夏,大也,至此之时物已长大,故以为名。”所以立夏的特点,是万物都在生长,任性地、随意地生长。人有成人礼,立夏便是万物的“成物礼”。“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时。”这时,春播作物渐渐长大,夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局。所以,我国古来很重视“立夏”节气。

三候王瓜生

二候蚯蚓出

一候蝼蝈鸣

立夏

立夏·三候

一候蝼蝈鸣

感知到夏天正徐徐走来

蝼蝈发出了鸣叫

它们的叫声

让密林更密、幽径更幽

二候蚯蚓出

蚯蚓掘土而出

迫不及待

赶赴盛夏之约

三候王瓜生

王瓜的蔓藤攀爬生长

没过多久

在它努力攀登的路途上

便会开出曼妙的花朵

立夏诗歌赏析

立夏前一日登马氏山亭

宋·朱翌

百忧不到酒三行,万事尽休棋一枰。

梅子未黄先着雨,樱桃欲熟正防莺。

忽惊夏向明朝立,便恐春从此地更。

数蝶飞来花寂寞,乱蛙鸣处水纵横。

闲居初夏午睡起·其一

宋·杨万里

梅子留酸软齿牙,

芭蕉分绿与窗纱。

日长睡起无情思,

闲看儿童捉柳花。

阮郎归·初夏

宋·苏轼

绿槐高柳咽新蝉。薰风初入弦。

碧纱窗下水沉烟。棋声惊昼眠。

微雨过,小荷翻。榴花开欲燃。

玉盆纤手弄清泉。琼珠碎却圆。

初夏

宋·朱淑真

竹摇清影罩幽窗,

两两时禽噪夕阳。

谢却海棠飞尽絮,

困人天气日初长。

立夏·民俗

立夏日“见三新”

立夏日,要“见三新”

哪“三新”?

樱桃、青梅与新麦

樱桃甜,青梅酸,新麦清香

而此时麦尚未熟,如何尝新?取青麦穗煮熟,去芒谷,磨成条,称为“捻转”,为一岁五谷新味之始。也有将青麦炒熟,糖拌,称“凉炒面”。尝新的还有蚕豆,所谓“消梅松脆樱桃熟,新麦甘香蚕豆鲜”。

立夏饭

旧时,乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹,称吃“立夏饭”。

立夏茶

我国江西一带还有立夏饮茶的习俗,“不饮立夏茶,一夏苦难熬”。

虾面

闽南地区立夏吃虾面。虾与夏谐音,而海虾熟后变红,为吉祥之色。

立夏·养生

我国自古以立夏作为夏季开始的日子,此时气温显著升高,炎暑将临,雷雨增多。立夏后,人们易感到烦躁不安,因此立夏养生要做到“戒燥戒怒”,切忌大喜大悲,要保持精神安静、心志安闲,心情舒畅,笑口常开。

此外,在饮食调节上,应少吃高脂厚味及辛辣之物,多食清淡和富含维生素的食物,如山药、小麦、玉米、海产品、蛋类等。

冬春磨砺,皆为序章

人间烟火,终复归来

柴米油盐酱醋茶

热辣辣的日子

就等你我用双手去创造

来源:人民日报 央视新闻 新华网

原标题:《立夏丨春意阑珊处,夏日款款来》

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