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这种食物热量超低,但想靠TA减肥?算了吧

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2021-04-14 13:52
浙江
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

上周测评,文末问了大家「最希望小栗子测评的食物」,不出所料,减肥食物高居榜首:即食鸡胸肉、好吃不胖的冰淇淋、魔芋蛋糕……

今天就来说说,很多人减肥期间会吃的魔芋豆腐——

除了外形像豆腐,方方正正一块,但和真正的“豆”腐相比,营养价值可差太多了。和"真"比:

豆腐

热量116kcal/100g,蛋白质9g/100g

魔芋“豆腐”

热量8kcal/100g,蛋白质0.1g/100g

魔芋豆腐的热量真的算很低了,连豆腐的1/10都不到,看起来确实很适合减肥。

但是减肥可不能光盯着热量,蛋白质、维生素、矿物质等营养素也是十分重要滴。魔芋豆腐几乎不含蛋白质;减肥期间大量吃魔芋豆腐,影响其他食物摄入,很容易造成营养不良。

不妨把魔芋看成像木耳那样的配料用,而不要当主食吃;减肥还是要保证主食、蔬菜和蛋白质类食物的摄入。如果这样吃了,还是觉得不饱,倒是可以吃些魔芋制品,增加一些饱腹感。

原标题:《这种食物热量超低,但想靠TA减肥?算了吧……》

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