下厨房| 自制春光鸡尾酒，你也可以

如果要让你用一种水果来形容阳光带给你的感觉的话，那么柑橘类的水果很可能是第一时间出现在你脑海里的答案。明媚的亮橘色、明亮而高扬的香气、鲜甜多汁的口感……这些经典的元素组合起来，成就了一幅明媚春光的要素之一，而融合了柑橘香气的那些用来调制鸡尾酒的力娇酒，也顺势在这个春季里，成为了许多人的关注。

天生风味特别的力娇酒，凭借着自己的强融合性和多样性在鸡尾酒世界里赢得了一席之地，而在这诸多品类的力娇酒里，又以带有柑橘类风味的产品受众最为广泛，尤其是在阳光明媚的春日里，你很容易就可以在遍布城市的小酒馆、酒吧、咖啡馆等地方找到与橙味力娇酒关系紧密的特饮——就在几天之前，君度橙味力娇酒就在长宁来福士做了一场主题派对，将口感清爽又不失活泼的经典调酒玛格丽特作为主打，搭配另一款玫瑰风味的春意玛格丽特，将春天的滋味进行了别样演绎。

欢庆短暂，但风味却可以久久不散。对于喜欢喝鸡尾酒，但又不想去酒吧的人来讲，学会一两款适合春天的鸡尾酒的制作就可以满足自己随时随地小酌一杯的愿望，若是你还打算在这个春日里和朋友去野餐，那么学会这些原料简单、制作容易的鸡尾酒，更是可以让你在野餐现场好好地露一手。

春意玛格丽塔

原料：

君度橙酒30ml、龙舌兰酒50ml、新鲜柠檬汁20ml、玫瑰糖浆10ml、玫瑰香精2滴、玫瑰盐少许、玫瑰花瓣、冰块

做法：

1、将玛格丽特杯放在冰箱里冷冻，备用；

2、将玫瑰盐均匀地铺在一个平盘上，把冷冻好的玛格丽特杯倒着拿在手里，倾斜杯子，让杯沿口壁的部位均匀地沾上半圈玫瑰盐，备用；

3、先将冰块放入雪克壶中，再将玫瑰糖浆、新鲜柠檬汁、玫瑰香精、君度橙酒、龙舌兰酒倒入其中，之后盖上盖子，充分摇匀后倒入杯中，装饰以玫瑰花瓣即可。

Tips：

1、玫瑰盐如果买不到的话，也可以用海盐来进行替代；

2、玫瑰香精的作用是增加酒款的香气，如果买不到或者觉得性价比不高的话，也可以用喷壶装入可饮用的玫瑰纯露来代替，只不过在使用顺序上需要调整，建议在鸡尾酒倒入杯中之后，用喷壶在酒液上喷洒即可；

3、玫瑰糖浆可以通过电商渠道购买。

君度菲丝

原料：

君度橙酒50ml，新鲜青柠汁20ml、苏打水100ml、橙皮条一根、冰块

做法：

1、取一只造型别致的杯子，将冰块放入杯中，预先对杯子进行冷却；

2、将杯子里的水倒掉，之后倒入准备好的新鲜青柠汁和君度橙酒，搅拌均匀后，倒入苏打水，之后用橙皮条装饰，即可。

Tips：

1、橙皮条的制作简单，只需要用削皮器沿着橙子外壁刮一下即可；

2、想要这杯酒的橙香味更明显，可以用左右手沿着不同方向来拧一下橙皮条，来增加橙皮油的香气；

3、通常情况下我们会建议你使用吧勺进行搅拌，但如果家里没有的话，使用筷子也可以起到同样的效果。