下载客户端

雨水未必下雨，客家人却有种习俗，看似奇怪实则温馨

2021-02-21 20:55

来源：澎湃新闻·澎湃号·湃客

原创文史君浩然文史收录于话题#二十四节气2#传统文化58

雨水，是二十四节气中的第二个节气。每年公历的2月18日-20日前后，太阳达到黄经330度的时候，就到了雨水节气。和大雪、小雪等节气一样，雨水节气也是一个表示降水量的节气。《月令七十二候集解》中写到：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”“东风解冻”，这是立春节气的第一候，古人认为春季在五行中属木，而水生木，所以立春之后就要有雨水的浇灌。东风解冻之后就散而为雨，这是古人对降雨形成的一种朴素认识。

其实二十四节气中有许多这种朴素的自然观念，比如立冬的三候中有“雉入大水为蜃”，立冬之后候鸟南迁不见了，水中出现大的蛤蜊，古人就认为这是雉跑到水里变成了蜃（大蛤蜊）。按我们现代人的自然科学知识来看，古人这些观念无疑是粗糙的，但其实这背后蕴含的是古人一种万物循环往复、生生不息，人与自然和谐相处的理念。这种理念我想是咱们今天的人应该继承下来的。

一、雨水的三候

二十四节气中的每一个节气都有自己的三候。雨水的三候是“一候獭祭鱼，二候雁北归，三候草木萌动”。

一候獭祭鱼，随着冰雪初融河流解冻，水中的游鱼开始浮出水面，而以捕鱼为生的水獭也开始出来捕猎了。有意思的是，古人们观察到这个时节的水獭的一个有趣的习惯，就是它们在捕获鱼类之后，有时并不在水中食用，而是选择把猎物带上岸来并排地摆在岸边，就好像人类摆放祭品一样。所以就有了獭祭鱼的说法。而这种摆放得整整齐齐的习惯，后来也被文人们引申为罗列故事，堆积成文。比如唐代诗人李商隐，因为行文多喜欢罗列史实材料，就被时人比作獭祭鱼。

獭祭鱼

二候雁北归，三候草木萌动，这就都比较好理解了。候鸟对季节的变化是最为敏感的，雨水是初春时节，已经有候鸟开始北归了，而在黄河中下游地区，也已经开始有草木萌芽的迹象。这都是春天来临的征兆。

另外，看到雨水这个节气名称，许多人可能会认为这天应该下雨，但实际上未必如此。我国幅员辽阔，南北方气候差别极大，比如在南方一些地区会有“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝”的民谚，而在我国北方大部分地区，根据历年的气象资料统计，雨水前后反倒是降雪最多的时候。

二、雨水的民俗

雨水生万物，所以在雨水节气前后，在我国很多地方也流行着一些跟生长有关的习俗。这里面既有农作物的生长，也有人的生长，各地的习俗又有不同。有些习俗在今天看来似乎有些奇怪，但如果放到中国古代社会，尤其是乡村社会的背景里看，其实也很好理解，很有生活气息。

比如在客家地区（赣南、闽西、两广），普遍流行着一种雨水撞拜寄的习俗。什么叫拜寄呢？这实际上是流传很久的一种风俗，就是认干亲。现在咱们理解的认个干爹，往往是倾向于在个人发展层面希望得到大人物的帮助。但在古代社会要朴素得多。因为古代生活条件不好，对普通人家来说，能把一个孩子平安养大是件挺不容易的事。所以就产生出借助各方力量的想法，这就是拜寄行为的基本动机。这里的各方力量，主要是乡里乡亲，但有时也会涉及到超自然的力量，比如拜寄一块大石、一棵大树，这其实算是原始的万物有灵观念以及自然崇拜观念的一种遗存。此外，还有的地方会选择将孩子拜寄给某些宗教人士，比如和尚道士之类，借助宗教的力量保佑孩子平安长大。

客家人特色的圆楼

那么拜寄为什么要撞呢？这主要是因为客家地区的雨水拜寄活动是随机的。一般在雨水节气的清晨，母亲就会牵着孩子等候在村子的路口，然后等待着见到的第一个人，就会上去认干亲，这就是所谓的“撞”了。一般来说，被“撞”到的人也不会拒绝，会在行礼之后给孩子取个名字、送点小礼物之类的，之后两家会像正常的亲戚那样往来。对今天在城市中长大的人来说，这种习俗可能很难理解，随便碰到的人能可靠吗？但实际上，古代的客家人一般都生活在村落、土楼里，生活环境相当封闭。在村口随机碰到的人，其实一般也都是认识的同村人，最多也就是邻近村落的人，真正碰到完全陌生的外来人的机会是很少的。

今日客家人

除了撞拜寄，在四川地区还有妇女雨水回娘家的习俗，由此还衍生出一个习俗叫做接寿。这主要是指陪媳妇回娘家的女婿，这个时候要给娘家的岳父岳母带些礼物，比如缠着红线的椅子，再比如炖制的“罐罐肉”，这些礼物都是为了祝愿岳父岳母健康长寿。而如果是新女婿上门，传统上岳父岳母还要送一把雨伞作为回礼，表达祝愿女婿在外面打拼能遮风挡雨、平平安安的意思。

除了子女的成长、父母的健康，古代社会人们最为关注的应该就是农作物的收成了。农业的收成除了需要农民辛勤的劳动之外，很多时候还要靠老天爷的保佑。所以在中国古代，存在着很多“占卜”丰欠的习俗。比如在南方的稻作地区，就流行着雨水“占稻色”的习俗。所谓占稻色，就是在雨水节气前后，把稻米（有的地方是用糯米）放到锅中爆炒，做成爆米花，然后观察爆出的白色米花的数量，数量越多越吉祥。

文史君说

二十四节气是我国古代先民们总结的一套知识系统，主要的功能是指导农业生产生活。对于今天的国人，尤其是生活在城市里的人们来说，二十四节气在功能上的意义确实在不断地减弱。但我们也不应忽略，二十四节气除了功能性的作用，其背后还蕴含着古人对人和自然关系的理解，以及对于家族、亲人的关爱。节气背后的情感和哲学，我想对今天的人们来说可能更加重要，这也是我们今天传承节气文化的意义所在。

参考文献：

邱炳军：《中国人的二十四节气》，化学工业出版社2018年版。

宋敬东：《中华传统二十四节气知识》，天津科学技术出版社2018年版。

（作者：浩然文史·李一鸣博士）

本文所用图片，除特别注明外均来自网络搜索，如有侵权烦请联系作者删除，谢谢！