干饭人的历史，从一万年前的一粒米开始

原创 看展览编辑部 博物馆丨看展览

一万年前的一粒米，历经岁月的洗礼，不断被改良。人们将米熬制成饘粥，餴制成蒸饭，晒干为糗糒，烧脆成锅巴，再烹饪作盘游饭、青精饭、蟠桃饭、玉井饭、金饭……把简单的食材变得富有创意。

对食物的更高追求，让美味更加百变。进口大米的出现，也为饮食提供更多的选择。

作为一名合格的干饭人，如果可以穿越，你最想回到哪个朝代干饭呢？

一年一年又一年，干饭干饭还干饭。祝愿大家假期干饭愉快~

策划 | 令羽君 设计 | 文涵

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原标题：《一万年前的一粒米，后来……》

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