明日之食，期待你的参与！

作为一名大城市的打工人，一年前的今天，和很多人一样，囤粮、抢菜、没有外卖，怎么吃饱饭，变成我每天最大的问题。幸运的是，一个城郊的生态农场解决了我的食物危机。隔离在家的我，细细品尝蔬菜时，尝到了小时候的菜味。

对我来说，这次食物危机是一个启示，让我开始思考未来的食物问题。

“社区更新观察团”专题曾报道上海浦东新区中大苑的花友会，除了种花，居民还有一片都市农园，图为收获的果实。摄影/制图：澎湃新闻记者 冯婧

“明日之食”专题

新冠疫情加速了数字化生活，也开始改变人们获得食物的方式。

隔离期间，社区组团买菜成为有效的食物供给方式，也解决了城市周边农场的滞销问题。这为后来互联网平台进军“社区团购”埋下了伏笔。

而另一些人萌生了在社区、院子、屋顶、阳台上种菜的想法，其中不少已付诸行动。自己种菜、做饭，不仅是填饱肚子的自救行为，也有人通过食物进行疗愈，关注自身的健康，让自己对生活有更多的掌控。这一点，对于生活在大城市的年轻人来说，尤为重要。

其实，改变食物，是我们改变自己处境的一个契机。

除了新冠病毒，未来可能还会出现更多的病毒、超级细菌，危机还会再来。那么，在未来的气候和环境危机背景下，我们如何吃饱饭？

联合国粮农组织提出了“可持续食物体系”的倡议，简单来说，就是既让我们这一代吃饱、吃好，也让子孙后代吃饱、吃好。今年10月，联合国将召开全球首届食物峰会，食物体系的转型迫在眉睫。

因此，澎湃新闻市政厅栏目将启动一个新的专题——明日之食。

这个专题将以——疫情、健康城市、气候变化、社区、年轻人、可持续食物、食物废弃物、食物行动者等关键词，展现一个不为大众熟知的食物图景，既有硬核知识，也有社区及个人层面的行动案例，试图为“明日之食”提供方向和参考。

这个新专题是对过去两年的专题“社区更新观察团”及“后疫情社区”的延续，“社区”是一个行动的方法，借助这个方法，我们可以带来更多积极的改变。

“社区更新观察团”专题曾报道上海金友里，图为2020年10月，居民们在自己改造的公共空间里择菜，边讨论即将到来的拆迁。摄影：王越洲，制图：澎湃新闻记者 冯婧

新冠疫情为人类带来了危机，但也提供了一次改变的契机。

去年年末，我们与西湖国际纪录片大会合作，制作了一个短片系列“新冠元年的普通人”。

之所以敢于发起这个专题，源于过去两年我对社区的观察，社区教给我一些改变的方法。“明日之食”将是我们迈出的新一步。我们期待有更多的人参与进来。

上海市中心的一处屋顶农场。摄影/制图：澎湃新闻记者 冯婧

招募

1.  澎湃专题“明日之食”

约稿要求：字数2-3千字，能以通俗易懂的文字讲清楚故事（知识、案例、个人行动等），文章以图文形式为主，也可附短视频。文章刊登后可获得相应稿酬。内容包括但不限于：

1）新农人故事（返乡青年和城市郊区农场如何可持续生活）

2）阳台农夫（城市人如何自己生产食物，改变生活方式）

3）素人集（年轻人选择素食的背后故事）

4）食物社区（社区里的食物行动，通过食物形成的社区）

5）冷链如何改变了食物体系

6）食物与微生物、土壤的关系

7）气候变化对食物的影响

8）食物废弃物的循环利用

联系方式：fengj@thepaper.cn

（来信请注明撰稿的具体内容，并简单陈述文章内容的构思，符合条件者将收到回复）

2. 志愿者

如果您认可我们的行动价值，愿意参与到具体的工作中，包括：视频、音频制作，制图，撰稿，社交媒体互动，信息整理，协调沟通等工作。您将收获更多的食物知识，结识更多食物行动者。

联系方式：fengj@thepaper.cn

（来信请注明期望的合作与参与的方式）

3. 实习生

实习要求：在校生，坐标上海，不要求坐班，实习期至少6个月。工作态度积极，做事认真负责，不拖延。澎湃新闻将提供实习证明。

实习内容：

- 协助采访、文字整理

- 会使用视频及音频剪辑软件、绘图软件的优先考虑，最好有独立完成的作品

联系方式：fengj@thepaper.cn

（来信请附上个人简历及个人作品，包括文章、图片、音频及视频作品，并简单陈述如何理解“明日之食”，注明实习时间。符合条件者将收到回复）

明日之食，期待你的参与！