今日立春 | 这些传统习俗你知道吗？

立，始建也

立春，春气始而建立也

立春

是一年第一个节气

阳气生发

是万物复苏的开始

立春后

空气时而干燥时而湿冷

变化较大

初春时节不宜过早减少棉衣

立春习俗

1.咬春

“立春”这一天，中国民间习惯吃萝卜、姜、葱、面饼，称为“咬春”。但是各地的不同风俗又有不同的表现，在南方则流行吃春卷。“立春”这一日，我国民间咬春的另一种食品就是萝卜。因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。

2.迎春

立春时“迎春”也是一项传统习俗。旧俗立春前一日由两名艺人顶冠饰带沿街高喊：“春来了”，就是传统的“报春”。立春后，人们在春暖花开的日子里，喜欢外出游春，俗称出城探春、踏春，这也是春游的主要形式。

3.打春

“打春”，是以“鞭打春牛”来“催农耕作”。春牛有纸牛和泥牛之分，扮作芒神的人用红丝绸缠扎的鞭子猛抽春牛三下，即为“打春牛”，意为打走春牛的懒惰，督促人们在春回大地之际，赶紧耕种。

立春养生

按照自然界属性，春五行属木，与肝相应。中医认为肝主情志、“怒伤肝”。立春养生应着重于调节情志、养肝护肝，防止“肝火上炎”。肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，同时，慢性胃炎和消化道溃疡多也容易发作。

1、保持心境愉悦，力戒暴怒或心情忧郁；通过适当户外活动，多晒太阳等调养情绪的方法，使春阳之气得以宣达，从而达到人体脏腑功能正常运行的目的。

2、立春养肝要注意适当多喝水。多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

3、饮食调养方面，考虑到春季护肝和阳气生发等特性，春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻辛辣，应选择一些养肝、疏肝、健脾、理气的食物和药材。宜多吃小白菜、青椒、西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果。

4、立春养肝食疗：肝郁气滞的人，着重疏肝，可用干合欢花10克、鲜品20克、鲜猪肝150克、盐少许，煲汤饮用；肝病患者，如肝硬化、乙型肝炎患者应保持心情愉悦之余，可采用疏肝健脾的食疗，如鸡骨草鲫鱼汤等，忌食煎炸、燥热、肥腻难消化的食物。

顺应立春多变的气候，饮食注意不要过于燥热，减少辛辣、油炸、烧烤等刺激性食物，可以多吃姜、枸杞、山药及富含蛋白质的豆类，有助提升免疫调节机能。

万物可爱 皆成诗篇

春幡春胜，一阵春风吹酒醒。

不似天涯，卷起杨花似雪花。

——（宋）苏轼《减字木兰花·立春》

韭苗香煮饼，野老不知春。

看镜道如咫，倚楼梅照人。

——（宋）黄庭坚《立春》

旧岁此夕尽，新春今日回。

——（宋）赵蕃《岁除日立春》

东风吹散梅梢雪，一夜挽回天下春。

从此阳春应有脚，百花富贵草精神。

——（宋）白玉蟾《立春》

春度春归无限春，今朝方始觉成人。

从今克己应犹及，颜与梅花俱自新。

——（唐）卢仝 《人日立春》

来源：中国气象局、北京新闻广播、健康悦报

原标题：《今日立春 | 这些传统习俗你知道吗？》

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