为什么开心果叫“开心果”，大概是这个原因

原创 食栗派 食栗派ChestnutMates

因为TA的大名叫阿月浑子#哈哈哈#

太洋气了吧

开心果大概是除了瓜子和花生外，中国人过年最常见的坚果了吧。过年走亲访友，餐桌上必有TA的一席之地。

关键是，相较于、、等坚果，开心果的价格可亲民多了。

不过你可不要因为开心果的价格低就小看TA的营养价值。

事实上，中国研究人员2019年在《美国临床营养学期刊》上发表的一项，比较了产量和消耗最多的5种坚果（核桃、开心果、榛果、腰果、杏仁）对血脂的影响。

结果显示：降甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、总胆固醇(TC)排名最佳的，是富含开心果的饮食。

过年吃点开心果，小栗子祝大家笑口常开。

编辑 | 小西瓜

设计 | 柚子

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以上信息仅为科普，不应视为诊疗建议

不能取代医生对特定患者的个体化判断

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