了解和保护土壤，观察种子如何生长

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看点 受到一定污染的耕地，上面仍长着庄稼。与雾霾、水污染相比，土壤污染被称作“看不见的污染”，更具隐蔽性，一旦污染更难逆转。让人顿生“何时才能吃得放心”之慨！我们一起看看生活中危害土壤的“罪魁祸首”。

学习目标

1、呼吁大家珍惜粮食，光盘行动，

2、学习如何保护土壤；

3、学会辨别有害物质对土壤的危害。

探究问题

1、如果劣质的土壤种植出来的蔬菜，你还敢吃吗？

2、生活中如何去保护土壤？

3、倡导节约粮食，你在生活中做了哪些事？

4、学会观察生活中的土壤。

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

学习背景

土壤资源

土壤资源承担农业、林业、畜牧业生产和再生产的各类土壤的总称。属固定性自然资源，国土的主要组成部分，也是不可代替的生产资料。

土壤资源具有一定的生产力。土壤生产力的高低，除了与其自然属性有关外，很大程度上决定于人类生产科学技术水平。

不同种类和性质的土壤，对农、林、牧具有不同的适宜性，人类生产技术是合理利用和调控土壤适宜性的有效手段，即挖掘和提高土壤生产潜力的问题。土壤资源的合理利用与保护是发展农业和保持良性生态循环的基础和前提。

土壤破坏

据联合国粮农组织估计,全世界现有耕地约占地球陆地总面积的10%，其中以苏联、美国、加拿大、印度和中国等国的耕地面积较大(见土地和土地利用)。

但由于社会和自然原因，世界土壤资源的数量和质量正在不断下降,主要表现在:①土壤肥力下降。②土壤严重退化。③土壤遭受侵蚀。④农田被侵占。

有害物质对土壤的破坏

有毒有害物质进入土壤的途径:

①污水灌溉。

用未经处理或未达到排放标准的工业污水灌溉农田是污染物进入土壤的主要途径，属封闭式局限性污染。

②干湿沉降。

工业排放的S〇2、NO等有害气体在大气中发生反应而形成酸雨，以自然降水形式进人土壤，引起土壤酸化。冶金工业烟囱排放的金属氧化物粉尘，则在重力作用下以降尘形式进入土壤，形成以排污工厂为中心、半径为2〜3km范围的点状污染。

③汽车尾气。

汽油中添加的防爆剂四乙基铅随废气排出污染土壤，行车频率高的公路两侧常形成明显的铅污染带。

④固体废弃物堆积场所。

土壤直接受到污染，自然条件下的二次扩散会形成更大范围的污染。

⑤过量施用农药、化肥，属农业区开放性的面源污染。

防止土壤有毒有害物质进人土壤的措施:①科学地进行污水灌溉;②合理使用农药，重视开发高效低毒低残留农药;③合理施用化肥，增施有机肥;④施用化学改良剂，采取生物改良措施。

如何保护土壤

1.减少食物浪费

我们购物车里所有的食物都需要土地、水、营养和能量来生产。我们可以通过减少食物浪费，来减少食物垃圾。减少食物浪费也被称为是“我们能做的、能扭转全球变暖、最重要的事情之一”。

2.饮食多样化

通过吃不同种类的食物，我们可以帮助创造对多种农产品的需求，这对土壤来说更有利。当土地被用来种植多种作物时，有助于生物多样性和提高土壤肥力。饮食多样化对我们的健康也有好处，如果你不知道如何丰富饮食，你可以按照彩虹的颜色来挑选水果和蔬菜，这有助于身体获得各种各样的营养。

3.堆肥

当我们有吃不完的食物时，与其把它们扔进垃圾堆，不如考虑建立一个堆肥系统。堆肥可以使食物中的营养物质回归自然，而且，堆肥在下一个生长季节对我们的花园也很有好处。

4.阅读草坪和花园产品的标签

在我们为草坪和花园选购产品时，在使用前最重要的一步是认真阅读标签和所有说明。产品使用过量和不足都可能导致环境问题。用自然的方式清除杂草、采用生物控制等是一种不错的选择。

5.进行土壤试验

如果我们想给我们的草坪或花园施肥，我们需要知道土壤中已经有哪些养分，然后再有针对性地施肥。获得土壤成分的一个简单方法是进行土壤测试。通常最有效的方式是从院子里的几个地方挖出泥土，然后送到实验室去检测。

保护我们的土壤资源，从自己做起！接下来，为了让大家更清晰的了解土壤污染及保护土壤资源，我们来跟着视频学习来自大自然土壤的神秘之处！一起去看看种子发芽的过程吧~

种子发芽--视频来源于网络

了解了种子发芽的过程，通过种植自己喜欢的花草，或者蔬菜来见证一下大自然的神奇之处。

准备材料

种子、花盆、泥土、水、小铲子。

制作步骤

第一步：将土壤弄松软，挖出一个小坑

第二步：将种子撒入挖好的小坑中

第三步：在土壤上方浇一点水

第四步：静待观察

第五步：每一种植物都有它的养护方式哦~根据种植的植物习性制作植物的照顾计划。

（冬季适合种植的菜主要有胡萝卜、花菜、油麦菜、芹菜、芥菜、菠菜、小白菜、韭菜、香菜等等，这些品种都是比较耐寒的蔬菜，养护得当的话可以安全越冬。）

各位大朋友、小朋友们，让我们积极行动起来，时时、处处、人人保护环境，积极开展节约粮食活动，保护土壤资源。

珍惜土壤资源是我们公民应尽的义务，更是我们当之无愧的责任和传统美德，从我做起，从现在做起吧！

学习建议

1、在城市里的家长利用周末时间，带孩子去郊区或者附近观察土壤。

2、可以和孩子共同种植农作物，让孩子感受大自然的力量及农作物的来之不易。

学习拓展

小知识

1、面对土壤污染，你有哪些改善的小妙招？

2、观察土壤和种子之间的神妙反应。

3、监督身边的每一位小伙伴保护土壤，节约粮食。

4、在土壤受污染的环境下，学习无土栽培（点击下方视频）。

地球孕育无数生命，我们也将承担起保护她的责任，地球只有一个，我们必须捍卫自己唯一的家园！共同关注地球环境问题为环境保护贡献一份力量减少环境污染带来的伤害康亦健在此呼吁大家：保护环境，健康饮水从自身做起！

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原标题：《【STEAM课堂】了解和保护土壤，观察种子如何生长？》

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