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家乡酿鲮鱼、黑毛节瓜、生滚粥……顺德美食再次霸屏央视!

2021-01-17 15:19
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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一碗生滚粥

承载着顺德人坚守多年的味觉记忆

别具匠心的柚皮酿鲮鱼

诠释着饮食文化的生生不息

……

家乡至味

1月16日

CCTV-10《探索·发现》栏目

聚焦顺德美食

带来生滚粥、打边炉、黑毛节瓜、酿鲮鱼等

多款特色美味

带大家一起走进顺德

探索顺德最极致的《家乡至味》

☟☟☟

(点击视频,一起探索属于顺德的家乡至味)

顺德自古是著名的鱼米之乡

丰饶的物产和发达的经济

造就了顺德人对调味烹饪的喜爱

经过千百年的传承和创新发展

顺德美食形成了鲜明的地方特色

被联合国教科文组织授予

“世界美食之都”称号

成为一座享誉全球的美食名城

家乡至味

就是家乡最极致的味道

打开顺德味的锁

唤醒童年的味道

浓郁的乡愁在此刻得到缓解

今天

顺德人带着对美食独特的理解与感悟

依然不断探寻着

世间万物的鲜味密码

顺德防控工作热线:0757-22838180,热线电话主要提供防控知识普及和处置咨询。有需要的市民可拨打。详情请戳:防控工作热线

原标题:《家乡酿鲮鱼、黑毛节瓜、生滚粥……顺德美食再次霸屏央视!》

阅读原文

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