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家乡酿鲮鱼、黑毛节瓜、生滚粥……顺德美食再次霸屏央视!
2021-01-17 15:19
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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一碗生滚粥
承载着顺德人坚守多年的味觉记忆
别具匠心的柚皮酿鲮鱼
诠释着饮食文化的生生不息
……
家乡至味
1月16日
CCTV-10《探索·发现》栏目
聚焦顺德美食
带来生滚粥、打边炉、黑毛节瓜、酿鲮鱼等
多款特色美味
带大家一起走进顺德
探索顺德最极致的《家乡至味》
☟☟☟
(点击视频,一起探索属于顺德的家乡至味)
顺德自古是著名的鱼米之乡
丰饶的物产和发达的经济
造就了顺德人对调味烹饪的喜爱
经过千百年的传承和创新发展
顺德美食形成了鲜明的地方特色
被联合国教科文组织授予
“世界美食之都”称号
成为一座享誉全球的美食名城
家乡至味
就是家乡最极致的味道
打开顺德味的锁
唤醒童年的味道
浓郁的乡愁在此刻得到缓解
今天
顺德人带着对美食独特的理解与感悟
依然不断探寻着
世间万物的鲜味密码
顺德防控工作热线:0757-22838180,热线电话主要提供防控知识普及和处置咨询。有需要的市民可拨打。详情请戳:防控工作热线
原标题:《家乡酿鲮鱼、黑毛节瓜、生滚粥……顺德美食再次霸屏央视!》
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