双煤气灶的左边不能炒菜？才发现以前都用错了

原创 高质量生活家 高质量生活家

图文编辑 / 媚媚

自古开门七件事：柴米油盐酱醋茶。

平凡的生活，因为厨房里的“烟火气”而变得幸福，因为“煎炸蒸煮炖闷炒”而变得满足，因为烹饪出的不仅是美味，还有平凡时光的点滴。

记得小时候（暴露年龄了），家家户户都烧着柴火，隔着老远就能闻到饭菜的香味，柴火灶也变成了很多人不可遗忘的情节。

但随着煤气、天然气的普及，柴火灶逐渐淡出了农家院落。煤气灶就是其中一款比较常用的产品，甚至有些家庭喜欢用双煤气灶。

双煤气灶，一般情况下我们会用一边炒菜，另一边煮汤或闷炖，这样可以节省不少做饭时间，而网传“双煤气灶的左边不能炒菜”这是真的吗？为什么这说？？

大致有以下三个原因：

一、火力不同

双煤气灶左边的火力小且聚集，适合煲汤或闷炖食物，像莲藕汤、排骨汤和炖猪脚，这些都需要至少熬煮30分钟至一个小时才会更软烂的菜，因此我们就可以用左边的燃气灶来小火慢炖。

而右边的煤气灶，火力会稍微大一些且分散，能让锅整体大面积受热，适合短时间快炒的菜。

火力不同这点在双煤气灶的铭牌上有表明，所以我们可以根据火力的不同，选择更适合的烹饪方式。

但其实：

有些燃气灶的设计，两边火力是一样大。主要还是看双煤气灶上铭牌的标注。

如果你家的灶具标注火力是一样大，但出现一边火力大、另一边火力小的情况，那说明你该打扫卫生了！

燃气灶在烧煮食物时，汤汁溢出或流入出火孔内，将火孔堵塞，也会导致火焰变小。

如果一边火特别大，另一边火特别的小，要检查燃气灶的气阀。

二、防止烫伤

炒菜的动作比较大，如果用左边炒菜右边煲汤的话，辣么炒菜的过程中因幅度大可能会碰到汤锅而烫伤，因为大部分人都是习惯用右手拿锅铲翻炒。如果你是左撇子，那就另说了。

但其实：

煤气灶用左边还是右边炒菜，只是个人习惯问题，并不是说“双煤气灶的左边不能炒菜”！！

三、避免油污弄脏衣服

网说：双煤气灶站左边炒菜，同时右边也在煲汤的同时，油烟味和煲汤的雾气会沾在衣服和头发上，而用煤气灶右边炒菜就不会！？

但其实：

炒菜的时候，我们都会将自己家的抽油烟机打开，炒菜时产生的油烟自然能很快地被吸走，所以没有必要担心这个问题。

综上所述，双煤气灶用哪边炒菜哪边煲汤根据个人习惯使用就行，没有说一定要用右边炒菜，左边煲汤。

而煤气灶除了使用的习惯之外，日常的清洗也是很重要的，一个家的卫生情况，往往看一眼煤气灶的干净程度就可以感受得到喔~~

煤气灶去污渍

一、白醋去污渍

准备材料：白醋、牙膏、洗洁精。

白醋的去污能力还是很强的，毕竟我们之前的发文里，有很多需要清洁的地方都展现过白醋的能力。

第一步：把所有准备好的材料混合后搅拌均匀，倒进喷壶里。

第二步：调制好的溶液喷在灶台油污处，静置5分钟，再用抹布或者百洁布擦拭。

之后再用清水擦拭一遍，牙膏可以去污渍，白醋溶解油污，洗洁精也是去油污的，所以这三种东西混合在一起清洁效果自然是阔以的。

以上动图来源：爱生活的肉肉

快过年了，对于家庭打扫卫生这件事，最让媚媚头大的就是厨房了，各种卫生死角。在此媚媚要唠叨一句，小技巧是帮助我们快速轻松解决家务活的，千万不要马虎了事。所以，还是要认认真真打扫卫生哦喔。

原标题：《双煤气灶的左边不能炒菜？多亏别人告知，才发现以前都用错了！》

阅读原文