澎湃Logo
下载客户端

登录

  • +1

中国人爱喝热水,错了吗?超过这个温度真可能致癌

2021-01-12 18:05
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
字号

原创 腾讯医典 

特约作者:刘萍萍 | 注册营养师

审稿专家:云无心 | 美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士

参考文献

[1]李冬昫. 中国文化“走出去”背景下的中西饮食文化对比[J]. 内蒙古电大学刊, 2020, (1):55-57,61.

[2]张国刚主编,邢铁著.《中国家庭史》第三卷 宋辽金元时期[M].北京:人民出版社,2013:174-175

[3]陈秋. 近代以来民间通书文化变迁研究[D].河南大学,2018.

[4]儿童普通感冒:治疗和预防.UpToDate

[5]成人急性咽炎的对症治疗.UpToDate

[6]D Loomis , KZ Guyton , Y Grosse etal.Carcinogenicity of drinking coffee, mate, and very hot beverages.《Lancet Oncology》 , 2016 , 17 ( 7 ) :877

[7]张海桢, 王燕, 杨泽奇,等. 热,辛辣饮食对慢性胃炎患者胃肠功能的影响[J]. 临床医药文献电子杂志, 2018(25).

[8]Lee JK, Shirreffs SM, Maughan RJ. Cold drink ingestion improves exercise endurance capacity in the heat. Med Sci Sports Exerc. 2008 Sep;40(9):1637-44. doi: 10.1249/MSS.0b013e318178465d. PMID: 18685527.

[9]中国疾病预防控制中心.公众高温中暑预防与紧急处理指南(2014版)[J].中国实用乡村医生杂志,2015,(11):1-3.

[10]冷刺激头痛.UpToDate

[11]中国营养学会.《中国居民膳食指南》(2016版)[M]. 北京: 北京大学医学出版社,2016.

阅读原文

    本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问http://renzheng.thepaper.cn。

    +1
    收藏
    我要举报
            查看更多

            扫码下载澎湃新闻客户端

            沪ICP备14003370号

            沪公网安备31010602000299号

            互联网新闻信息服务许可证:31120170006

            增值电信业务经营许可证:沪B2-2017116

            © 2014-2024 上海东方报业有限公司

            反馈