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气味浓香、绵软顺口的罗川旱烟

2021-01-04 23:03
来源:澎湃新闻·澎湃号·政务
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罗川旱烟

罗川旱烟已有1200多年的种植历史,唐以后历代皆为贡品。其枝杆高大,叶宽肥厚,色泽金黄,易燃,灰白,具有气味浓香、绵软顺口和养精提神的特点,深受西北大众欢迎。

罗川旱烟也叫“龙凤烟”。相传唐肃宗李亨驻跸罗川时,曾携爱妃张良娣前往位于罗水以南的泰山庙拈香求子,并经常在罗川城西门外一个叫唐台的土台上歇息。时值兵荒马乱,肃宗一行数月间鞍马劳顿,饮食不节,久居深宫的张贵妃水土不服,突患肚子痛,肃宗身边的御医百般施治,竟然不见好转。足智多谋的郭子仪心知是水土不服,便在当地请来了一位农夫诊病。农夫看了一眼张贵妃,便用火点着手提的旱烟锅,猛吸几口,然后让给贵妃。张贵妃一锅烟吸完,顿觉口齿生香,神清气爽,浑身通泰,腹痛全消。肃宗闻知,龙颜大悦,也点上烟锅品吸一番,良久,脱口而道:“真乃龙凤烟也!”并叮嘱地方官员作为贡品,按时进贡。从此,罗川旱烟声名大振,经千百年而不衰。

在正宁农村,上了年纪的人几乎人手一杆旱烟锅。抽烟时,他们或蹲或坐,将烟锅伸向烟袋,在包里搓压一阵取出,烟锅里就盛满烟末,再摁一摁,压一压,然后点燃,接着便吧嗒吧嗒抽起来。

在正宁,用旱烟锅也有一定讲究。当地农村曾流行着一个说法——人口中有宝,多年吸用的旱烟锅能聚一家之财,假如他人一用,就会使好运消散无影,所以忌讳生人使用。再比如,抽烟借火时,锅头对准锅头后,两人要把头朝相反方向一歪,然后一呼一吸,且必须是长者的烟锅在上,幼者的烟锅在下,以表示对长者的尊重。此外,千万不可出手握住对方烟锅,因为那样有卡住人的脖子的意思,是一种没有礼貌的表现。

如今,在正宁农村,旱烟锅仍然是人们交流沟通的工具,假如乡邻间闹了点小矛盾,无需多长时间,只要彼此能蹲在一起抽锅旱烟,在浓洌扑鼻的香气调和下,矛盾也就随之化解了。

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原标题:《气味浓香、绵软顺口的罗川旱烟》

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