粉丝专属新品5折 | 乐昌马蹄，幸福的味道！就是儿时煮马蹄的味道

“红面盂儿，铜丝箍儿，三根头毛一皱儿。”马蹄，自古就有地下雪梨之美誉，北方人更视之为“江南人参”，距今有着2000多年的历史，广东人管它叫马蹄，浙江、上海、江苏叫它地栗，要说哪里的种植园生态优越，那当然是广东省乐昌县。

*图片由广州和光科技提供

幸福的味道，就是儿时煮马蹄的味道

带着新鲜泥巴的马蹄正在巧笑倩兮，洗干净后，打开燃气，蓝色的小火苗舔着锅底，锅里的水先是热烈地鸣唱着，唱累了就蟹眼鱼眼地沸腾起来，一颗马蹄就跟着跳起舞来，整个屋子里就氤氲着马蹄的香甜气息。

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受着这香甜气息的诱惑，明知道马蹄还没有煮得熟透，还是忍不住用小勺从锅里舀出一个跳舞的马蹄，烫烫的马蹄在两手里倒换了阵子，还是凉不下来，边呵气边忍着烫剥皮，剥去那层薄薄的、硬硬的枣红色皮，就是玉肌胜雪，就是肤若凝乳，迫不及待地放进嘴里咀嚼，就是满齿颊的清香，满嗓子眼的脆甜了。

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当然马蹄还有很多吃法，例如，煲汤马蹄、烧烤马蹄、生吃马蹄等。常吃马蹄营养又健康，马蹄中含水分68.5％，蛋白质2.3％，脂肪0.2％，富含维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等矿物质。马蹄还具有减肥的功效哦，主要是因为马蹄中含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，利肠通便。另外，马蹄用水煎液服用，可以利尿排毒，特别适用于毒素沉积性肥胖及水肿性肥胖的治疗。

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个大味鲜，原生态给你不一样的选择

暖温带半湿润季风气候最适宜马蹄生长，而广东乐昌正是如此，不仅仅有着适宜的气候、气温，而且在马蹄的成长期间内，还有这充足的光照，适宜的雨量，如此在肥沃的土壤当中才能长成个大味鲜，甘甜可口的马蹄。

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广东乐昌生态园种植的马蹄，全是自家种植，生态无公害种植，全程人工护理，精选人工挑选。工人伯伯们会把刚挖出来的马蹄，一个个整理好，剔除有损坏的马蹄，带泥包装，确保发出去的马蹄都是健康完好的。

*图片由广州和光科技提供

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