成都人的冬至快乐，一碗羊肉汤就够了~

今日(12月21日）

我们迎来

一个很好吃很冷的节气来了！

它就是

冬至

在成都，有一种仪式感

叫“冬至吃一顿羊肉汤”

冬至滋味

有着“羊肉一条街”之称的小关庙街

是不少成都人心中

品尝羊肉汤的首选之地

据说这条街上的第一家羊肉汤店

已经开了20多年了

在这条街上随便选一家羊肉汤店

味道都会超级正宗

随着午间用餐的临近

小关庙街也开始热闹起来

沿途的10多家羊肉汤店中

不少商家纷纷走出店铺

招呼路过行人进店用餐

有部分商家在店铺外还添置餐桌

“简阳肖神仙羊肉汤”负责人田先生告诉记者

今天是销售羊肉汤的“黄金时间”

根据往年的经验

即便店铺内已有50张餐桌

但到时候还是会显得不够用

老板儿，来一份羊肉汤！

将洗净的羊杂、羊肉加上葱姜等香料用大锅炒过，用烈火逼出羊杂羊肉的精华，再腾入炖锅中加水慢慢炖煮激发羊肉更深层次的鲜香，最后熬煮出的汤呈奶白色。

小关庙的羊肉汤

吸引着络绎不绝的人群

鲜美醇香的滋味在口中漫溢

惊喜淬不及防

各路羊肉汤馆子的师傅

用炉火纯青的技艺

将果腹变作享受

咩~

冬至的羊肉汤

你喝了吗？

快下班了，赶紧安排起来吧！

疫情期间

大家不要“打堆堆”

错峰消费哦

也可以拨打商户电话提前预约

前往时，请戴好口罩做好防护

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原标题：《成都人的冬至快乐，一碗羊肉汤就够了~》

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