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哇塞！云浮美食文化“百科全书”《粤菜“云”聚》读本首发

云浮发布

2020-12-18 12:49

来源：澎湃新闻·澎湃号·政务

∙ 澎湃号·政务 >

今天上午

《粤菜“云”聚》读本首发仪式

在云城区天湖广场举行

《粤菜“云”聚》读本是继“粤菜‘云’聚”小程序后

以书籍之形式

采用精美的图片和极具食欲的文字

展示云浮美食文化和特色

是一本难得的云浮美食“百科全书”

首发仪式现场人气火爆！

▲听工作人员介绍云浮的美食文化

▲认真观看读本

▲现场还有精美礼盒

本书收录有腰古烧猪肉、豉油膏土猪腩、郁南黄皮骨、思劳兔、茶洞酿豆腐、罗定豆豉鸡等云浮十大名菜，汇聚全市各地的名菜、名厨和精品旅游路线等。为集中展现一道道云浮美食文化，打造属于云浮人自己的美食快搜平台，市人社局自2019年10月起，精心打造“粤菜‘云’聚”小程序，组织编撰出版《粤菜“云”聚》一书。其中，“粤菜‘云’聚”小程序已于今年7月9日正式上线，它是目前云浮首个最精准的云浮饮食文化“云地图”。

《粤菜“云”聚》读本的推出及小程序的上线，不仅能让读者、用户“线上”“线下”深度体验舌尖上的云浮，也将助力推进“粤菜师傅+旅游”纵深发展。

“粤菜师傅”工程是广东省委、省政府站在战略和全局高度部署的重点民生工程，近年来，云浮市委、市政府高度重视，把实施“粤菜师傅”工程列为十件民生实事重点推进。作为牵头部门，云浮市人社局不断健全工作机制，完善培育载体建设，大力培育技艺高超、具备传承与创新精神的“粤菜师傅”，为推动粤菜文化、粤菜产业、乡村旅游发展，实现精准脱贫和乡村振兴打下坚实基础。