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天气越来越冷,多喝“五红粥”

2020-12-12 12:52
来源:澎湃新闻·澎湃号·湃客
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原创 叶子 叶子的小厨

天气越来越冷,相信有不少女性朋友觉得手脚冰凉,还有一些朋友脸色蜡黄蜡黄的,皮肤暗沉无光泽,今天叶子来推荐一款老少皆宜、尤其适合女性朋友吃的养生粥。

这款养生粥叫做“五红粥”,所谓“五红”,就是有5种红色的食材,这些食材有助于活血养血,所以这款粥尤其适合女性食用。

像有些女性痛经,经期量少等情况就可以在经期喝这款粥,经期结束后的一周,建议多喝,活血对于女人很重要,可以改善手脚冰凉的问题,还改善皮肤蜡黄而暗沉的问题,常喝这款粥,可以起到美容养颜的作用。

我今天的“五红”用到了红枣、红豆、紫米、枸杞、红糖,加上花生,算起来算“六红”了,为了口感上吃起来不是太粗糙,从现代营养学理论上来讲,也要时刻做到粗细结合,所以我还加了一点大米。

亲们做的时候也可以将紫米换成血糯米,食材不一定都相同,大同小异就可以,根据自家食材来灵活做。

红枣、红豆、红糖这些食材都有助于养血补血,紫米和枸杞还有助美容养颜,花生被称为长寿果,也是日常的养生食材,花生做到这款粥里还改善粥的口感。

做法非常简单,几种食材弄一起煲粥,也可以“三红”或“四红”,日常做给全家喝,晚上用电饭锅预约好早上喝,或者上班前预约好晚上回家喝,都很方便,我今天是用电的紫砂锅来做的,做出来味道非常好,也特别简单方便,食材和水放进去,设置好,然后就等着吃了......

非常推荐的一款简单养生粥,尤其是现在天气慢慢转凉,亲们日常也做起来吧。

下面就来看看具体做法......

【食材】

紫米150克、红豆150克、大米50克、小红枣十几个、花生一把、枸杞一小把、红糖适量

(量比较大,我家三口之家吃了两顿)

【制作步骤】

1、准备好原材料。

紫米和红豆提前泡一泡,如果用预约功能来煮就不用泡了,因为预约的时间也就泡了。

2、将食材清洗干净。

3、将紫米、红豆、花生、红枣,放入紫砂锅里,加入足量水。

4、盖上锅盖,插入温感探头,启动“砂锅粥”功能,也可以用其他砂锅来做。

5、我用的砂锅粥功能,做得比较软烂,程序结束后加入枸杞和红糖,拌匀即可。

6、完成。

【小贴士】

食材和锅具都根据自家的情况来选择,做这个粥的时候加点山药也是非常好的,健脾益气又活血养颜。

原标题:《天气越来越冷,多喝“五红粥”》

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